Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καβουρι λουκανικo

Υλικά 450 γρ. φύλλο κρούστας 1 κουταλιά λάδι 1 κομμάτι πιπερόριζα τριμμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο 50 γρ. φύτρες σόγιας 130 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2[...]

Όλο το χρόνο αλλά ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι λατρεύουμε τις σαλάτες. Είναι υγιεινές, δροσερές, νόστιμες και χορταστικές. Μας επιτρέπουν να κάνουμε άπειρους[...]

Ένα τζατζίκι διαφορετικό! Γλυστρίδα ή αντράκλα ή ανδράχλη ! Ένα χρήσιμο ζιζάνιο που κάνει πιο δροσερές τις σαλάτες μας. Εδώ και 2-3 χρόνια σε μερικές γλάστρες[...]

200 γρ. ρύζι αλάτι και πιπέρι 12 φύλλα πράσινου λάχανου 300 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. champignons de Paris 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 5 ντομάτες 200 γρ.[...]

Έχω ιδιαίτερη αδυναμία στα χορταρικά, γι΄ αυτό και τα φτιάχνω συχνά, είτε σαν βραστή σαλάτα, είτε σε πίτες και πιτάκια, είτε με διάφορους άλλους τρόπους.[...]

Υλικά: Φύτρα άλφα άλφα ωμό σπανάκι πιπεριά Φλωρίνης (ντοματοπιπεριά) ωμό κουνουπιδάκι λίγα κλωναράκια άνηθου μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα 2-3 κουτ. σούπας[...]

150 γρ φύτρα σιταριού 2 κολοκυθάκια 40 γρ ντομάτες λιαστές απο ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 4 φιλέτα αντζούγιας πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο[...]

200 γρ φύτρα σόγιας 2 κόκκινες πιπεριές 1 κονσέρβα καλαμπόκι σε νερό 1 κονσέρβα με καρδιές φοίνικα 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 1 κουτ. σούπας ξίδι απο λευκό κρασί[...]

200 γρ. ρύζι αλάτι και πιπέρι 12 φύλλα πράσινου λάχανου 300 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. champignons de Paris 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 5 ντομάτες 200 γρ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια φρέσκα φύλλα σπανάκι 3 κουταλιές σούπας φραγκοστάφυλλα 15 σκελίδες πορτοκάλι ξεφλουδισμένες 15 φρέσκα φύλλα ρόκας 2 φύτρες[...]

1 φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στην σχάρα 150 γραμ κόκκινη σάρκα καρπουζιού χωρίς κουκούτσια κομμένο σε κύβους 2 γιαρμάδες ξεφλουδισμένους και κομμένους σε σκελίδες[...]

Για τις τυροκροκέτες 1 φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο ½ φλιτζ. κασέρι 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα[...]

Υπάρχουν 2 ειδών κολοκυθοανθοί. Οι αρσενικοί που έχουν μόνο μίσχο, φυτρώνουν από το στέλεχος του φυτού και είναι μακρύτεροι και οι θηλυκοί ή "[...]

Υλικά: 200 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι ξερό 10 ντοματίνια 4-5 κουτ. σούπας φύτρα φακής ( πατήστε εδώ για να δείτε πως φτιάχνουμε φύτρα φακής ) 1 κουτ. σούπας κάπαρη[...]

Μια τέλεια ιταλική σαλάτα, καλωσόρισμα της Άνοιξης και τέλειο συνοδευτικό για το Πασχαλινό τραπέζι.. Υλικά 1 λευκή μπακέτα κομμένη σε φέτες κάπως διαγώνια. 1[...]

Σπαράγγι! Το λατρεύεις... το αγαπάς και θέλεις να το δοκιμάσεις με κάθε τρόπο! Αυτή η συνταγή θα γίνει το ορεκτικό της άνοιξης που θα σε ενθουσιάσει![...]

100 γρ φρέσκες γαρίδες καθαρισμένες 250 γραμ.Noodles 2 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι 1 σκόρδο τουρσί 2 κ. σ. πάστα τάμαριν Κόκκινο πιπέρι 1 ,5 κ.σ ζάχαρη από[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Σαλιγκάρια καθαρισμένα ,ζεματισμένα ,έξω από το καβούκι τους 200 γραμμ. μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 4 μέτρια[...]

Το σέσκουλο είναι στενός συγγενής με το παντζάρι και το όνομά του είναι παραφθορά της αρχαίας λέξης «τεύτλο», που έγινε «σέσκλο» ή και[...]

Τα Spring Rolls είναι πολύ δημοφιλή σε όλες τις χώρες της Ανατολικής και Νότιας Ασίας, όπως την Κίνα, την Ιαπωνία, την Ταιβάν, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, το[...]