Σαλατες, Ορεκτικα με ζαχαρη

1 ξερό κρεμμύδι αλάτι 75 γρ. αρακά 6 ραπανάκια 1 καρότο 100 γρ. κινέζικο λάχανο 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ.σ. σάκε 3 κ.σ. σησαμέλαιο 1/2 κ.γ. ζάχαρη[...]

225 γρ. Πένες 450 γρ. ώριμα ντοματάκια τσέρι, κομμένα στη μέση 75 ml εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές φέτες 30 ml βαλσάμικο[...]

200 γρ. Λάχανο τουρσί 50 γρ. φύλλα σέλινου 100 γρ. μπέικον σε λεπτές φέτες 2 κριτσίνια 3 σκελίδες σκόρδο κόλιανδρο σπυρί λίγη μουστάρδα ελαιόλαδο χυμό[...]

4 μέτρια καρότα κομμένα 16 baby καρότα 250 γρ έτοιμη ανάμεικτη σαλάτα (από το σουπερ-μάρκετ) αλάτι , πιπέρι Σος Γιαούρτι 200 γρ γιαούρτι λίγο κόλιανδρο φρέσκο[...]

Για την σαλάτα Μαρούλι 50 γρ., Γαλλική σαλάτα 50 γρ., Φρέσκο κρεμμύδι 1 τμχ, Αντζούγιες 4 φιλλέτα, Σικορε 30 γρ., Αλάτι, Πιπέρι Υλικά touille Παρμεζάνα 120[...]

Για την σαλάτα 50 γρ. Μαρούλι, 50 γρ. Γαλλική σαλάτα, 1 τμχ Φρέσκο κρεμμύδι, 4 φιλέτα Αντζούγιες, 30 γρ. Σικορε, Αλάτι ο.χ, Πιπέρι ο.χ Υλικά touille 120 γρ.[...]

Μαλακό τυρί Χίου "Μαστέλο" (κομμένο σε φέτες πάχους 1εκ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό αλάτι πιπέρι 4 κουταλιές ψιλοκομμένη ντομάτα ελαιόλαδο ελάχιστη[...]

6 βολβοί μάραθου 100γρ μαύρες ελιές 15γρ βούτυρο 1 κρεμμύδι μέτριο καθαρισμένο 20γρ κουκουνάρι λίγο ζάχαρη αλάτι λίγο θυμάρι Προθερμαίνετε το φούρνο στους 110[...]

2 μεγάλες πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια 3 ώριμες ντομάτες 4 αυγά ψημένο ψωμί 1/5 κούπας λευκό κρασί 1 κουταλιά ζάχαρη ελαιόλαδο αλάτι[...]

1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό πράσινες πιπεριές 1 κιλό ώριμες ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδου 1/2 λίτρο λάδι 1 κουταλάκι ζάχαρη μαϊντανός αλάτι[...]

9 αυγά 150 γρ. ανθότυρο 3 ή 4 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι και πιπέρι[...]

1 Κιλό άγρια μανιτάρια Μισό λίτρο άσπρο ξύδι 250 Γρ μαύρη ζάχαρη 2 Κουταλιές σούπας αλάτι 1 Κουταλιά σούπας μαύρο πιπέρι ολόκληρο 3 Σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3[...]

8 αυγά 4 φέτες άπαχο ζαμπόν 1/2 φλυτζάνι φρέσκια τριμμένη ντομάτα 1 ποτήρι γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι Βάζετε το γάλα και το ζαμπόν σε[...]

120 γρ. λυκοτρίβολο (ή άλλη πράσινη σαλάτα) 3 στελέχη σέλερι 1 γκρέιπφρουτ 30 ml. χυμό λεμόνι ζάχαρη 100 ml. ηλιέλαιο 100 γρ. βρασμένες μικρές γαρίδες [...]

2 μεγάλες πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια 3 ώριμες ντομάτες 4 αυγά ψημένο ψωμί 1/5 κούπας λευκό κρασί 1 κουταλιά ζάχαρη ελαιόλαδο αλάτι[...]