Σαλατες, Ορεκτικα χωρις βοτανα

Με μια σαλάτα το καλοκαίρι μπορώ να δροσιστώ, να φάω ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο, να χορτάσω αλλά και να συνοδεύσω υπέροχα τα γεύματα μας. Πάρα πολλοί οι[...]

Όπως συμβαίνει με πολλά από τα γεύματα που μαγειρεύω, όλα ξεκινούν με ένα μόνο υλικό, την πηγή έμπνευσης αν θέλετε, που θα με οδηγήσει στη δημιουργία ενός[...]

Την σαλάτα αυτή την είχα ανακαλύψει πριν από πολλά χρόνια σε ένα μικρό διαφημιστικό βιβλιαράκι με συνταγές της Knorr. Μου είχε κάνει μεγάλη εντύπωση ότι η σως[...]

Υλικα 1 συσκευασια baby σπανακι λιγο κοτοπουλο βραστο ή ψητο που μας εχει περισσεψει 1/3 πιπερια φλωρινης κομμενη σε λωριδες 5-6 λιαστες ντοματες 5-6 λεπτες[...]

ΣΩΤΑΡΕΤΕ με 2 κουταλιές ελαιόλαδο για 5-10 λεπτά... 1/2 φινόκιο ψιλοκομμένο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ... 12 ελιές (χωρίς το κουκούτσι) κομμένες σε[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 ΜΕΓΑΛΟ ΜΑΡΟΥΛΙ 5 ΦΥΛΛΑ ΡΟΚΑ 5 ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ 200gr ΧΑΛΟΥΜΙ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ 2 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ ΑΛΑΤΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΜΑΡΟΥΛΙ[...]

Γευστικά, χωρίς κρέας για λιγότερα λιπαρά και πολύ νόστιμα με μια ελληνική πινελιά από τριμμένη φέτα. Συνταγή που ταιριάζει στη 5:2 Diet και μπορείς να την[...]

Πράσινα λαχανικά, ρόδι, νόστιμο χαλούμι και ένα διαφορετικό dressing με συστατικό κλειδί το πετιμέζι! Δοκίμασέ την... Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 0 0 0[...]

2 πιπεριές φλωρίνης κόκκινες 2 πιπεριές φλωρίνης κίτρινες 2 πιπεριές φλωρίνης πράσινες (κέρατο) 2 πιπεριές φλωρίνης πορτοκαλί (φυσικά γίνεται και μόνο με[...]

Η Νατάσσα , εδώ και καιρό μου είχε στείλει μια συνταγή για σαλάτα με χαλούμι και κάπαρη. Την έκανα πριν λίγες μέρες και μου άρεσε πάρα πολύ. Η Νατάσσα μας λέει[...]

13/6/15 Ογκρατέν κουνουπιδιού με χαλούμι για ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα, δείπνο ή ακόμα και για πρωινό. Συστατικά 1 μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφάκια[...]

Τη σαλάτα αυτή την είχαμε φάει πέρυσι στο Μενού. Μου άρεσε και την έκανα το Πάσχα. Αν σας αρέσουν τα φρούτα στα φαγητά, μην διστάσετε να τη δοκιμάσετε. Τη[...]

Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα - υπέροχη αν σας αρέσει το χαλούμι! Τι χρειαζόμαστε: 1 πράσινη σαλάτα 1 μαρούλι κατσαρό (λόλα πράσινη) 2 αγγουράκια 1[...]

Σαγανάκι με χαλούμι και φρούτα. Τι χρειαζόμαστε: κυπριακό χαλούμι χυμός 1 πορτοκαλιού 3-4 σύκα 10 ρόγες σταφύλι Σε μαντέμι ή αντικολλητικό τηγάνι ψήστε το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι ρόκα 1/4 σπανάκι 1 ρόδι καθαρισμένο 50 γρ. καρύδι χοντρά τριμμένο 100 γρ. μοτσαρέλα ή χαλούμι ψημένο στο γκρίλ ελαιόλαδο ξύδι[...]

Μια δροσερή σαλάτα με έντονα χρώματα, γεύση και αρώματα που μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 2 πίτες (λιβανέζικες καλύτερα) 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: φύλλα ρόκας φύλλα σπανάκι μισό φλιτζ. φακές, βρασμένες και στραγγισμένες καλά 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2-3 ντοματίνια κομμένα στη μέση[...]

Σήμερα δε θα κάνουμε κάτι το ιδιαίτερα συναρπαστικό. Παρόλα αυτά θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο! Η μαρουλοσαλάτα σε μία ακόμα δροσερή και υγιεινή εκδοχή! Τις[...]

Χορτοκεφτέδες θα τους ονομάσω φίλοι μου όμως είναι τα χόρτα που μου περίσεψαν από τη πίτα που έφτιαξε ο άνδρας μου χθες. Δεν πετάμε τίποτα πλέον γι' αυτό[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Κατ’ αρχάς θέλω να το ξακαθαρίσω, η φωτογραφία αδικεί κατάφωρα αυτό το υπέροχο απλό καλοκαιρινό φαγάκι. Η ομορφιά του[...]

Μια σαλάτα άξια να σταθεί στον γιορτινό σας τραπέζι και να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας! Γλυκές και αλμυρές γεύσεις, που δένουν αρμονικά μεταξύ τους και[...]