Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καπαρη

Γλυκάκια καρύδας με αυγά Υλικά 300 γρ. τριμμένη ινδική καρύδα 300 γρ. ζάχαρη 3 κ.σ. αλεύρι 5 αυγά Κερασάκια γλασσέ Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την[...]

Ρολάκια πίτσας με σφολιάτα Πεντανόστιμα πιτσάκια, εξαιρετικά βολικό ορεκτικό για όλες τις περιπτώσεις που πρόκειται να προσφερθεί. Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 1 -[...]

Κρεμμυδοκεφτέδες τηγανιτοί νηστίσιμοι Γίνονται τέλειοι! τρώγονται ζεστοί και κρύοι, απίθανο μεζεδάκι!! Υλικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κρεμμύδια[...]

Πράσινα κολοκυθάκια τηγανητά τραγανά Υλικά κολοκυθάκια πράσινα κομμένα σε ροδέλες αλεύρι ηλιέλαιο Εκτέλεση Απλώνουμε σε μια επιφάνεια χαρτί κουζίνας και[...]

Τυροκεφτεδάκια τηγανιτά (με ανθότυρο και τυρί φέτα) εύκολα και οικονομικά. Εύκολο και νόστιμο μεζεδάκι. Μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα, παρέα με σαλάτα[...]

Σαλάτα του σεφ (με μαρούλι) Υλικά 1 μαρούλι 1 μεγάλη ντομάτα σε κυβάκια 1/2 αγγούρι σε κυβάκια 100 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια 150 γρ. τυρί γκούντα σε κυβάκια 2[...]

Πατάτες φούρνου ριγανάτες Υλικά 11/2 κιλό πατάτες σε μικρά κομμάτια 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη 1/2 κ.σ. κύμινο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 λεμόνι (τον[...]

Πατάτες(χρήσιμες συμβουλές) Οι συμβουλές μας σχετικά με τις πατάτες είναι: Αν τύχει να πέσει περισσότερο αλάτι στο μαγειρευτόφαγητό μας, ρίχνουμε απλά μέσα μία[...]

Ιταλική σαλάτα Υλικά 2 ματσάκια ρόκα σε χοντρά κομμάτια 10 φέτες ζαμπόν σε κύβους 10 φέτες μοτσαρέλα σε κύβους 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 1 πιπεριά φλωρίνης σε[...]

Σαλάτα με μακαρόνια και μαγιονέζα Μια σαλάτα που σερβίρεται κρύα ή ζεστή και μπορεί να αποτελέσει από μόνη της ένα κυρίως γεύμα. Εύκολα και γρήγορα Υλικά 250[...]

Σαλάτα Caesar (του Καίσαρα) Υλικά 2 μαρούλια ψιλοκομμένα 2 βρασμένα φιλέτα κοτόπουλου σε κύβους Λίγα κρουτόν Αλάτι Για τη σάλτσα: 2 σκ. σκόρδο 1/2 φλ.[...]

Κουνουπίδι τ ηγανητό με χυλό Υλικά 1 μεσαίο κουνουπίδι 1 κ. γλ. αλάτι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για τον χυλό 150 γρ. αλεύρι 1 ποτήρι γάλα 1 αβγό (μόνο το[...]

Ντομάτες με αυγά μάτια στο φούρνο Υλικά 5 ώριμες ντομάτες τριμμένες 6 αυγά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

Αυγά γεμιστά με τόνο και μαγιονέζα Υλικά 5 σφιχτά αβγά 1 τονάκι νερού Λίγο μαρουλάκι 2 καρότα τριμμένα 1 φλ. μαγιονέζα πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα αυγά για 15'[...]

Αυγά μάτια στο φούρνο με κρέμα γάλακτος. Υλικά 4 αυγά 4 κ. σ. τριμμένη παρμεζάνα 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά) αλάτι -[...]

Σαλάτα με μαρούλι σως μουστάρδας και παρμεζάνα Υλικά 1 μαρούλι μεγάλο χοντροκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες 1 αγγούρι σε φέτες παρμεζάνα σε[...]

Μπουγιουρντί στον φούρνο Υλικά 500 γρ. τυρί φέτα ή κίτρινο τυρί σε τρίμματα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά καυτερή 1/2 φλ.[...]

Τυροκαυτερή με 3 τυριά και γιαούρτι Αλειμμένη πάνω σε μια φέτα ψωμιού ή σε παξιμάδι, μέσα σε σάντουϊτς, δίπλα σε μπριζόλα ή μπιφτέκια, ή ως ντιπ για λαχανικά,[...]

Ταραμοσαλάτα με ψωμί (με άσπρο ταραμά) Yλικά 200 γρ. άσπρος ταραμάς 300 γρ. χθεσινό ψωμί (μόνο ψίχα) 1 1/2 φλ. απαλό ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι χυμό από 2[...]

Ντοματοκεφτέδες Νοστιμότατο, πανεύκολο μεζεδάκι παρέα με τηγανητές πατάτες και παγωμένη μπύρα. Υλικά 5 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2[...]

Ντάκοι με ντομάτα και κρέμα φέτας Υλικά Μέτριοι ντάκοι 2 ντομάτες σε κύβους 200 γρ. τυρί φέτα 1/2 φλ. γάλα φρέσκο 4 κ.σ. γιαούρτι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ.[...]

Μελιτζανοκεφτέδες τηγανιτοί Καλοκαιρινό μεζεδάκι πολύ οικονομικό, που συνοδεύει άνετα ούζο ή μπύρα. Το σχήμα σ' αυτούς τους κεφτέδες είναι λίγο ακανόνιστο[...]

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και τυρί φέτα Υλικά 5 αυγά 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες ψητά ή τηγανισμένα 1/2 φλ. τυρί φέτα σε τρίμματα 1/2 φλ. γάλα εβαπορέ 2 κ.σ.[...]

Τυροκεφτεδάκια (τυροκροκέτες) με ένταμ και κεφαλοτύρι. Πολύ γρήγορο και γευστικότατο μεζεδάκι για κρασάκι ή μπίρα. Υλικά 3 ασπράδια αυγού 300 γρ. ένταμ[...]