Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ξινομυζηθρα μαγια σκορδο

450 - 500 γρ. φύλλο κρούστας 100 γρ βούτυρο (για το άλειμα των φύλλων) 1 λίτρο γάλα 1 κούπα ζάχαρη ½ κούπα σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. Βούτυρο (για την κρέμα) 1[...]

5 μελιτζάνες μακρουλές 1/2 κιλό ένταμ ή γκούντα ή κασέρι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια μαϊδανο δυόσμο πιπέρι 1 κ.σ. ζάχαρη αλάτι ελάχιστο γιατί έχει τυρί 4[...]

Μανιταρια πλευρωτους αλατι ελαφρυ λαδι για τηγανισμα η ελαιολαδο αλευρι χυμο λεμονιου Πλενω καλα τα μανιταρια και τα στιβω. Αλατιζω και τα περναω απο το[...]

500γρ. καθαρισμένα μύδια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη, χωρίς τη φλούδα 1 κουτ. του γλυκού[...]

8 αυγά 1 τόνο σε νερό 2 κουτ. σούπας μαγιονέζα 2 αγγουράκια πίκλες κάπαρη μαϊδανό 1.  Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. 2.  Όταν[...]

15 κομμάτια κολοκυθολούλουδα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 μέτρια ώριμη ντομάτα σε κύβους 1 φλιτζάνι πλιγούρι η ρύζι[...]

4 μέτριες πατάτες 1 κούπα αρακά 1 κούπα baby carrots 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό κάπαρη ελιές Καλαμών σε φέτες για το ντρέσινγκ 2 κουτ.σούπας λάδι 2 κουτ.σούπας[...]

1 ντομάτα λάχανο αγγούρι λίγο γκούντα σε κύβους ζαμπόν σε κύβους μαγιονέζα αλάτι, πιπέρι παρμεζάνα τρμμένη πολύ ψιλά 1. Κόβουμε τη ντομάτα σε κύβους και[...]

2 κιλά πιπεριές πολύχρωμες 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φλ. τσαγιού πλιγούρι (παίρνω από τα βιολογικά αυτό που γράφει βρασμένο γιατί γίνεται πολύ γρήγορα) 2[...]

500-600 γρ. στήθος κοτόπουλο 6 φρυγανιές τύπου crisprolls ή 24 κρακεράκια 1/2 κουτ. γλ. αλάτι 1 κ.σ. μαγιονέζα 2 κουτ. γλ. μουστάρδα 1 κουτ. γλ. μέλι 1[...]

300 γραμ. μικρές γαρίδες καταψυγμένες 1 κονσέρβα καβούρι 1 κουτί τυρί φιλαδέλφεια 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπ 2[...]

1 κεσεδάκι ντοματίνια (περίπου 200-250 γρ.) λίγα καππαρόφυλλα (αν δεν έχετε δεν πειράζει) λίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 1 κ. σ. ξερό κρεμύδι ψιλοκομμένο 4-5[...]

4 μεγάλα κρεμμύδια σε κρίκους 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. λάδι 1 κούπα μπύρα ή ανθρακούχο νερό Για τη sauce: 2 κ. σ.[...]

4 μεγάλες πατάτες 200 γραμμάρια σπανάκι χονδροκομμένο 2 φρέσκα κρευμμυδάκια ψιλοκομμένα ελάχιστο μοσχοκάρυδο 1/2 κούπα λάδι 150 γραμμάρια φέτα με χαμηλά[...]

1 πακέτο λαζανάκι 4 πιπεριές 3 κολοκυθάκια 2 ντομάτες αλάτι, πιπέρι 20 φέτες γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1. Ψιλοκόβω τα λαχανικά και[...]

Υλικά 3 αυγά 3 μανιτάρια 1 πιπεριά 4 τοματίνια cherry 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φέτα κασέρι 1 φέτα γαλοπούλα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι Λίγο φρέσκο γάλα Πριν[...]

350 γρ αμυγδαλα με τη φλούδα 1 Κούπα νερο 2 κουταλάκια χυμο λεμόνι 1 Κούπα βούτυρο 1 Κούπα ζαχαρη αχνη 1,5 Κούπα ζαχαρη 2 βανιλιες 350 γρ φυλλο κρούστας 1[...]

150γρ. φέτα 1 αυγό μισό φλιτζάνι γάλα λίγο αλεύρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 1.Σε ένα μπολ χτυπάτε το αυγό μέχρι να αφρίσει και[...]

1 κιλό πατάτες 1 αυγο + 2 κροκάδια ελαφρά χτυπημένα 3/4 κούπας κεφαλοτύρι γλυκό τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. λιωμένο κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι[...]

2κιλα μποκολο Πλενουμε το μπροκολο και το βαζουμε για βρασιμο κατοπιν το βαζουμε σε βαζα μαζι με λιγο λαδι και αλατι τα γυρναμε αναποδα και ΑΦΟΥ ΚΡΥΩΣΟΥΝ  τα[...]

1/2 κιλό τυρί φέτα 1/4 ανθότυρο ή τυρί κρέμα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1-2 πιπεριές καυτερές πράσινες (καθαρισμένες από σπόρια και κοτσάνι) Βάζουμε στον[...]

4 Πατάτες. 6 Αυγά. 200γρ. Ρεγκάτο. 1 Μικρό φλ.γάλα. Μα'ι'ντανό ψιλοκομένο. Αλάτι. Κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες.Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα. Σε ένα[...]

1 κιλο στηθος σε κοτομπουκιες 1/2 φλυτζανι σογια 1 πορτοκαλι ριγανη δεντρολιβανο δαφνη καρυ λιγο τσιλι παπρικα 1 κουτακι μπυρα  4 κουταλιες ελαιολαδο αλατι[...]

500 gr λαζάνια 3 αυγά 2 μεγάλες τομάτες 1 πιπεριά φέτα (όσο θέλω) λίγο λαδάκι αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη 1 κύβος λαχανικών λίγο βούτυρο τυράκι τριμμένο (σκληρό[...]

2 κιλά ντομάτες 2 πατάτες  βρασμένες και λυωμένες με το πιρούνι ½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη 2-3[...]

20 όστρακα ( Πετροσωλήνες ή αχιβάδες κόκκινες ή κυδώνια) 1/4 φλιτζάνι λάδι 5 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 3 κούπες νερό 1/2 λεμόνι στιμένο Πιπέρι -ρίγανη[...]

1 παξιμάδι κατα προτιμιση ανάμικτο κριθάρι και σιτάρι 1 ντομάτα ψιλοκομμένη πάστα ελιάς ρίγανη ελαιόλαδο Κρεμμυδάκι φρέσκο κάπαρη Βρέχουμε τα παξιμάδια ελαφρά[...]

1 Ματσάκι Ρόκα 1 Μήλο Λίγο Roquefort 8 φέτες Prosciutto crudo 1 Μικρή συσκευασία Καρυδόψιχα ή απλά καρύδια Ελειόλαδο Μπαλσάμικο Περνάς μια βόλτα από την λαϊκη[...]

12 φετες μπαγιατικο ψωμι απο μπαγκετα, κομμενες λοξα λιγο πεστο βασιλικου 200γρ. χαλουμι κομμενο σε λεπτες φετες 12 ντοματινια κομμενα στη μεση[...]

150 γρ. Κατίκι Δομοκού 1 Ώριμη ντομάτα 7-8 φέτες πεντάσπορου ψωμιού Ρίγανη Λίγο ελαιόλαδο Πιπέρι Προαιρετικά: Κρέμα βαλσάμικου Κόβουμε το ψωμί σε μερίδες που[...]

700 γραμμάρια άγρια χόρτα ψιλοκομμένα 300 γραμμάρια ψιλοκομμένο σπανάκι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνιθο 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι[...]

1 κιλό βρασμένες πατάτες 1 κουτί τόνο σε λάδι που έχουμε στραγγίσει καλά 200 γραμμάρια καλαμπόκι σε κονσέρβα 1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 κουτί[...]