Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σκορδο

Υλικά κιμάς κοτόπουλου (στήθος): 1/2 κιλό μπέικον: 150 γρ. κρεμμύδι: 1 ξερό πατάτες: 2 βρασμένες, λιωμένες στη μηχανή του πουρού κολοκυθάκι: 1 κεφαλοτύρι: 1/2[...]

Υλικά • 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά της αρεσκείας σας (μπρόκολο, φασολάκια, πατάτες, καρότα, μανιτάρια κ.λπ.) 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

Υλικά 20 με 30 κολοκυθοανθοί σχετικά μεγάλοι σε μέγεθος 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για πιλάφι και 1/2 για σούπα 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μύδια φρέσκα ¼ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού φέτα ΗΠΕΙΡΟΣ χοντροτριμμένη ¼ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1½[...]

Υλικά συνταγής 600 γρ. φέτα 400 γρ. ανθότυρο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 3 αυγά λίγο αλάτι πιπέρι αλεύρι ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για το[...]

Υλικά Για τη ζύμη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 ml ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει ( μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή αλλά εύπλαστη) λίγο αλάτι Για τη γέμιση ½ κιλό[...]

Υλικά μελιτζάνες φλάσκες: 3 κομμένος σε φέτες μοσχαρίσιος κιμάς: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο πιπεριές: 1 κόκκινη και 1 πράσινη ντομάτες: 3 ώριμες,[...]

Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου από στήθος xωρίς πέτσα και κόκαλα 8 φέτες μπέικον 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 180 γρ. καπνιστό ζαμπόν κομμένο σε 16 μπαστουνάκια[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 2-3 αυγά (σημαντικά στο να γίνουν αφράτοι οι κεφτέδες μας) κύμινο, ρίγανη τριμμένο τυράκι όσο σας αρέσει (προεραιτικά) «νινί μπαχάρ»[...]

Υλικά 6 φύλλα μαρουλιού 1 κιλό φιλέτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο 400 γρ. σέλερι κομμένο 2 αγγουράκια κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά πιπεριές Φλωρίνης: 1 κιλό, κόκκινες λευκά τυριά (φέτα, μυζήθρα, χαλούμι): 1/2 κιλό μαϊντανός: 2-3 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος αλάτι: λίγο πιπέρι:[...]

Υλικά 200γρ. φέτα 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 5 φέτες πιπεριά κόκκινη (προαιρετικά) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά 120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κρεμμύδι ξερό, σε φέτες 10 φέτες γαλοπούλα (καπνιστή ή βραστή) ψιλοκομμένες 1 πράσινη πιπεριά και 1 πιπεριά Φλωρίνης 1[...]

Υλικά 400 γρ. κασέρι χοντροτριμμένο 200 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη 3 αυγά 2 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ λίγο πιπέρι σουσάμι καλαμποκέλαιο για το[...]

Υλικά ταραμά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπαγιάτικο ψωμί: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψίχουλα, χωρίς κόρα ελαιόλαδο: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λεμόνια: 2-3, ο[...]

Υλικά ντοματάκια Σαντορίνης (ή όποια άλλα μπορείτε να βρείτε): 1½ κιλό κρεμμύδια: 4 βασιλικός: 1/2 ματσάκι δυόσμος: 1/2 ματσάκι μαϊντανός: 1/2 ματσάκι άνηθος:[...]

Υλικά συνταγής 25-30 κολοκυθοανθοί 300γρ. φέτα πικάντικη 100 γρ. ανθότυρο 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά[...]

Υλικά 450 γρ. καλαμπόκι κατεψυγμένο (ή κονσέρβας) 300 γρ. τόνος κονσέρβας κομματιασμένος 2 αυγά βραστά σφιχτά ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι[...]

Υλικά 500 γρ. πένες 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι χυμός μισού λεμονιού 3 ντομάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 125 γρ.[...]

Υλικά 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι 1/2 φλιτζάνι φακές βρασμένες 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξίδι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 5-6[...]

Υλικά κριθαρένια κρητικά παξιμάδια (ντάκοι):6 ντομάτες: 2 ώριμες ξινομυζήθρα κρητική ή φέτα: 300 γρ παρθένο ελαιόλαδο: 9 κουταλιές της σούπας κάππαρη: 40 γρ.[...]