Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ραβιολες κερασι συκα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΤΕ Βάζουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη γλυκόζη στη φωτιά να ζεσταθεί. Λιώνουμε την κουβερτούρα στα μικροκύματα. Πριν πάρει βράση η κρέμα,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

2 κιλά πατατες 3 μπρόκολα 1 κουνουπιδι 10 καρότα μικρα 2 κρεμμυδια Δεντρολίβανο Λίγο κεφαλοτύρι 4 Λουκάνικα χωρ. ή δες μισο κιλο κεφτεδάκια του έρωτα ή 10[...]

πατζάρια καρότα κολοκυθάκια μελιτζάνες (κατά προτίμηση τσακόνικες) σκελίδες σκόρδου τζίντζερ θυμάρι αλάτι ελαιόλαδο ξύδι λαδόκολλα αλουμινόχαρτο Οδηγίες 90[...]

50 γρ. κομμένα αποξηραμένα φύκια Για τη sauce 3 κ.σ. σουσάμι περασμένο από γουδί 3 κ.σ. soy sauce 2 κ.σ. ξύδι ρυζιού 1 κ.σ. σησαμέλαιο 1 κ.σ. σπορέλαιο 1 κ.σ.[...]

Συστατικά: 1 βραστή πατάτα 1 κ.γ. σπόροι κορίανδρου 2 σκελίδες σκόρδο 1 κομματάκι πιπερόριζα (ginger) 1 πράσινη πιπερίτσα Chilli 1/2 κ.γ. κόκκινο τσίλι σε[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 1 κιλό χταπόδι φρέσκο η κατεψυγμένο Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 δάφνη πιπέρι φρεσκοτριμμένο[...]

Η ερωτική διάθεση όπως και η γευστική εγείρονται από την εμφάνιση. Το πρώτο μας πιάτο για το Μενού του Αγίου Βαλεντίνου έχει φτιαχτεί όχι μόνο για τη γεύση και[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ VINAIGRETE 1 κουταλιά μουστάρδα χυμό από 2 lime ελαιόλαδο όσο πάρει αλάτι πιπέρι ΥΛΙΚΑ 200 gr μοσχάρι κόντρα διάφορα μυρωδικά ginger [...]

Υλικά: 6 Αυγό(ά) 1 κουτ. σουπ. Ζωμός Ψαριού 2 κουτ. σουπ. μαλακιά μαύρη Ζάχαρη 1 κουτ. σουπ. Ηλιέλαιο 1 κουτ. σουπ. φρεσκοτριμμένη Τζίντζερ 175 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ VINAIGRETE 1 κουταλιά μουστάρδα χυμό από 2 lime ελαιόλαδο όσο πάρει αλάτι πιπέρι ΥΛΙΚΑ 200 gr μοσχάρι κόντρα διάφορα μυρωδικά ginger [...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ VINAIGRETE 1 κουταλιά μουστάρδα χυμό από 2 lime ελαιόλαδο όσο πάρει αλάτι πιπέρι ΥΛΙΚΑ 200 gr μοσχάρι κόντρα διάφορα μυρωδικά ginger [...]

Μοναδικό μεζεδάκι για να συνοδέψετε τα καλοκαιρινά σας απογεύματά. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία[...]

1 μαρούλι άισμπεργκ 1 γαλλική σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα χοντρά κοτσάνια 1 ματσάκι μυρώνια (ή μαϊντανός, αν δεν βρούμε) 1 μεγάλο πορτοκάλι 1 μεγάλο[...]

Oι ρίζες μπορεί να έγιναν μόδα και να τις συναντάμε σε εστιατόρια πολυτελείας, αλλά, εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, είναι και «βόμβες»[...]

400 γρ. αρνίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο από 1/2 κ.σ. κύμινο κανέλα μπούκοβο τζίντζερ 4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 4 κ.σ.[...]

Υλικά για 20 κομμάτια 100 γρ. (ελέγχετε το βάρος του πακέτου) κιινέζικος φιδές     (λεπτά σγουρά νουτλ, noodles), 1 κουταλιά λάδι + επιπλέον για το τηγάνισμα,[...]

4/4/15 Κροκέτες σόγιας με μαγιονέζα αβοκάντο γιατί εκτός από νηστίσιμο πιάτο θα τολμήσω να πω, πως μου προέκυψαν. Με μεγάλη επιτυχία βέβαια. Μου βρέθηκε ένα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]