Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καρυδοψιχα πραλινα μπαγκετα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ αγαπημένη και δουλεμένη στην τελευταία λεπτομέρεια, λόγω επαναλήψεων. Τα ντολμαδάκια για μένα είναι γιόγκα μυαλού. Ποτέ δεν αγανακτώ[...]

Στην κατάψυξή μας, για να νοστιμίζουμε σούπες και λαδερά! Θα μου πείτε πρώτη ανάρτηση του μήνα και κυριακάτικα δεν βρέθηκε ένα γλυκό ένα κέρασμα τέλος πάντων[...]

4 κρεμμύδια 1 κολοκύθα (ενός κιλού) 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για το χαλούμι 1 λίτρο νερό 200 γρ. κινόα 1 κύβο λαχανικών 500 γρ. χαλούμι 4[...]

Θέλετε κάτι ορεκτικό; Εδώ τα πράγματα είναι πολύ απλά. Θα μπορούσα να μη δώσω οδηγίες συνταγής και απλά να σας πω, «Κοιτάξτε τη φωτογραφία».[...]

Είμαι σίγουρα λάτρης των παντζαριών και μπορώ εύκολα να απαριθμήσω κάμποσους προσωπικούς λόγους γι’ αυτό: Πρώτος λοιπόν, γιατί έχουν αυτή την ιδιαίτερη γλύκα[...]

Μπορεί να εμφανιστεί με την πρώτη, μπορεί όμως και τη δεύτερη ή την τρίτη μέρα. Ανενδοίαστη παρότι κόκκινη, η τερίν με παντζάρι και μια ή δυο στρώσεις από[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αγαπημένο από τις ελληνικές οικογένειες νηστίσιμο φαγητό και όχι μόνο. Αγαπημένο και του χειμώνα εφόσον τα παντζάρια είναι τότε στην εποχή[...]

Πάντα είχα την απορία, γιατί τα παντζάρια και τα κεράσια βάφουν τα δάχτυλα, τα ρούχα, την κουζίνα, τα μάρμαρα και ότι άλλο δεν πρέπει να βαφτεί και δεν μπορούν[...]

Πάντα είχα την απορία, γιατί τα παντζάρια και τα κεράσια βάφουν τα δάχτυλα, τα ρούχα, την κουζίνα, τα μάρμαρα και ότι άλλο δεν πρέπει να βαφτεί και δεν μπορούν[...]

Ο χειμώνας στη βοριεοδυτική Ευρώπη είναι θαρρείς μονόχρωμος. Είναι μέρες που ο ουρανός είναι καλυμμένος από ένα γκρι πέπλο που δεν αφήνει καμιά σχεδόν[...]

Μην σε παραξενεύει που βλέπεις παντζάρι στο ποτήρι σου. Εκτός από υπέροχο χρώμα και απίθανη γεύση, είναι γεμάτος αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που[...]

Από συνταγές τηγανητού μπακαλιάρου γεμάτη η γειτονιά. Το να γράψω κι εγώ το θεωρούσα μεγάλη υπερβολή, ώσπου η συζήτηση για ένα γεγονός που δεν θα ξεχάσω[...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Αυτή την πίτα ήθελα εδώ και χρόνια να την φτιάξω. Την είχα δει σε περιοδικά καθώς και σε Ιταλικά βιβλία μαγειρικής, που με προμηθεύει η ξαδέλφη μου η Πόπη κάθε[...]

Υλικά: Για 10-12 άτομα Για τα αυγά με βαφή εμπορίου 20 αυγά 1 βαφή κόκκινη εμπορίου (ή ότι άλλο χρώμα θέλετε) που να καλύπτει την ποσότητα των αυγών 1/2[...]

Χταπόδι με άρωμα ούζου & μελωμένη κόκκινη σαλάτα Υπάρχουν ανοιχτοί λογαριασμοί ανάμεσά μας που, ως υπεύθυνη και ευσυνείδητη μπλόγκερ, οφείλω να[...]

Chutney (βρετανική ορθογραφία) ή chatni (ινδικά) Τσάτνυ μεταφρασμένο στα Ελληνικά είναι ένας όρος για μια ποικιλία από γλυκά και πικάντικα καρυκεύματα αρχικά[...]

Είπα να ετοιμάσω το σπίτι για Φθινόπωρο δεν θέλω να ακούω ακόμη για Χειμώνα. Οπότε θα τρώγαμε ότι υπήρχε στο ψυγείο από χτες, δηλαδή σουτζουκάκια με ριζότο[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 παντζάρια βρασμένα - καθαρισμένα κομμένα σε κύβους 1 ρόκα 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες 150 γραμμάρια φέτα τριμμένη 1[...]

Σαλάτα λαχανικών   Υλικά 2 μεγάλα σικορέ (αντίβ) 1 αγγούρι 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρους 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομματάκια 3 κολοκυθάκια[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 παντζάρια βρασμένα - καθαρισμένα κομμένα σε κύβους 1 ρόκα 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 -2 γκρέιπφρουτ κόκκινο κομμένο σε φέτες[...]

1 φιλέτο σολωμού 150 γρ. 2 αγκινάρες βρασμένες και κομμένες σε μεσαίου μεγέθους κυβάκια 1 παντζάρι βρασμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 2 ποτήρια ψιλοκομμένο[...]