Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσενταρ περγαμοντο πεκορινο

Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 2-3 καρότα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κονσέρβα αγγουράκια τουρσί λίγο μαϊντανό 2 αβγά βρασμένα σφικτά 2 κουταλιές σούπας[...]

Έδωσα στη σαλάτα αυτό το όνομα όχι μόνο επειδή έχει σολωμό, αλλά επειδή το άρωμά του κυριαρχεί παρόλο που είναι περιτριγυρισμένος από τόσα υλικά! Τι[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 ψάρι για βραστό γύρω στο 1 ½ κιλό (συναγρίδα, σφυρίδα, ροφός) 3 καλά καθαρισμένα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο 4 κλαράκια σέλινο 400[...]

Υλικά ¾ κιλού πατατούλες κόκκινες μικρές 7-8 γλυκόξινα αγγουράκια τουρσί 2 καρότα τριμμένα 1 κ.σ καπαρόφυλλα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: 1,5 κιλά πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ματσάκι πράσινα κρεμμυδάκια 300 γρ αγγουράκια τουρσί αρκετό ψιλοκομμένο άνηθο 100 γρ λιαστές τομάτες 1[...]

Υλικά : 10 φύλλα μαρουλιού 1 ματσάκι ρόκα 1 τοματούλα 2 μεγάλα αγγουράκια τουρσί ή 4-5 μικρά 1/4 θυμάρι 1/4 ρίγανη 1/4 σουσαμάκι αλάτι ξύδι[...]

100 γρ φρέσκες γαρίδες καθαρισμένες 250 γραμ.Noodles 2 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι 1 σκόρδο τουρσί 2 κ. σ. πάστα τάμαριν Κόκκινο πιπέρι 1 ,5 κ.σ ζάχαρη από[...]

1/2 πακετο φακές 6 αντζούγιες (από τα έτοιμα φιλέτα στο λάδι) 1 ντομάτα ώριμη 4 αγγουράκια τουρσί 1 μικρο κρεμμύδι ξερό Λίγη πιπεριά Φλωρίνης Λίγο αλάτι Για[...]

Καμιά φορά, αλλού ξεκινάς να πας κι αλλού καταλήγεις. Δεν είναι ότι παραστράτησες, ξερωγώ, απλά ότι με τα ίδια υλικά μπορείς να κατασκευάσεις δύο διαφορετικά[...]

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

Αυτή η συνταγή είναι πολύ αγαπημένη και δουλεμένη στην τελευταία λεπτομέρεια, λόγω επαναλήψεων. Τα ντολμαδάκια για μένα είναι γιόγκα μυαλού. Ποτέ δεν αγανακτώ[...]

Συνταγή για να φτιάξουμε μια εξαιρετική φάβα από κόκκινες φακές, ή φακές Αιγύπτου όπως αλλιώς λέγονται, με πορτοκάλι και κάρυ. Γίνεται πολύ εύκολα, γρήγορα,[...]

Μεζές από σαλιγκάρια κοκκινιστά (σαλιγκάρια γιαχνί), αρωματισμένα με γαρίφαλο Η γευστική βόλτα στην μαγειρική σαλιγκαριών εγκαινιάστηκε με χοχλιούς[...]

υλικά 250γρ φασόλια μαυρομάτικα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο,ψιλοκομμένα 2 πιπεριές Φλωρίνης τουρσί,ψιλοκομμένες 100γρ χέλι καπνιστό σε[...]

Εύκολη και νόστιμη σαλάτα, κατάλληλη για δίαιτα με χαμηλές θερμίδες. Τι χρειαζόμαστε: 1½ νεροπότηρο ρύζι κίτρινο (τύπου μπέν) 1 κουτί τόνο σε άλμη (150 με[...]