Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λεμονι κρουτον δαφνοφυλλα

Πριν από μερικές ημέρες βρήκα στην αγορά μερικές μικρές, ζουμερές κίτρινες κολοκύθες. Πρώτη μου σκέψη ήταν να φτιάξω μια ακόμα κολοκυθόπιτα σε τάρτα αυτή τη[...]

Μια σαλάτα "γεύμα"!! Ό,τι πρέπει για τη νηστεία μιάς και το μπρόκολο αναπληρώνει το ασβέστιο που δεν λαμβάνουμε αυτήν την περίοδο από τα γαλακτοκομικά. Τι[...]

200 γρ. φακές 4 κούπες καυτό νερό 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φύλλα δάφνης 300 γρ. ρύζι για πιλάφι βρασμένο λαχανικά της αρεσκείας σας 200 γρ. φέτα[...]

Υλικά για 6 άτομα 200 γραμ κουνουπίδι 200 γραμ μπρόκολο 2 πράσα 200 γραμ ψαχνό κίτρινης κολοκύθας 100 γραμ φρέσκα μανιτάρια για τη σάλτσα 200 γραμ σκληρή φέτα[...]

Μία σαλάτα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες A, B C (χάρις στη γλυστρίδα) . Επιπλέον, επίσης σε Α και C, αλλά και σε Ε και Κ, σε κάλιο και μαγγάνιο, σε[...]

Το σπαράγγι: Ένα τρόφιμο προικισμένο με εξαιρετικές ιδιότητες Το σπαράγγι ήταν γνωστό από τους αρχαίους χρόνους ως ένα σπάνιο και από τα πιο ακριβά χορταρικά[...]

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΡΟΜΑΝΕΣΚΟ Σήμερα θα σας παρουσιάσω ακόμη ενα ασυνήθιστο λαχανικό, το οποίο για πρώτη φορά φέτος είδα να κυκλοφορεί στην αγορά. Είμαι σίγουρη οτι αν το[...]

6 Μαΐου 2014 Το τελευταίο διάστημα έχω εντυπωσιαστεί από τη μεγάλη διάδοση των σμούθις (smoothies) ανάμεσα στους φίλους της καλής υγείας και τους φυτοφάγους.[...]

Τα μανιτάρια έχουν μία ιδιαίτερη γευστική. Με το σκόρδο που τους...πάει τέλεια, απογειώνονται! Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες Χρόνος ψησίματος: 30΄ Υλικά[...]

Ο χυμός του Σαββατοκύριακου, αυτή τη φορά, είχε: – παντζάρι που είναι πλούσιο σε  βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία   –[...]

Πράσινη σαλάτα με ρόδι και καρύδια, μια πεντανόστιμη σαλάτα, χορταστική και με ιδιαίτερη γεύση. Εννοείται ότι μπορείτε να τροποποιήσετε τις αναλογίες σύμφωνα[...]