Σαλατες, Ορεκτικα χωρις εντερακια φραουλα κρεμμυδι

Σκέτη απόλαυση: Υλικά: 3-4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 6 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ μπέϊκον κομμένα κομματάκια 1/2 φλυτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 φλυτζάνια[...]

Μια πλούσια, χορταστική σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και γεύση! Υλικά: Μισό μικρό λάχανο Λίγο κόκκινο λάχανο (προαιρετικά) 2-3 καρότα 5-6 ραπανάκια 2 κουταλιές[...]

Δηλαδή αυγά σπασμένα και βρασμένα μέσα σε γάλα...ή αλλιώς βρετανικό πρωϊνό !!! Τι θα χρειαστείτε: 4 αυγά 4 κουταλιές σούπας γάλα 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2[...]

Υλικά: 1 μικρό λάχανο, 200 γρ καρότα, λίγες σταφίδες, 1 κρόκο αυγού, 1 κουταλιά μουστάρδα, 100 γρ ηλιέλαιο, 1/2 γιαούρτι, 2 κουταλιές ξύδι, λίγη ζάχαρη,[...]

Σερβίρονται ζεστές μόνες τους και σαν γαρνιτούρα σε ψητό κρέας... Δοκιμάστε τις... Χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό πατάτες 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 4 σκελίδες[...]

Ακόμα μιά δημιουργία της Κικής.... ωραία ιδέα για ορεκτικό αλλά και ελαφρύ γεύμα... επίσης η χωρίς τυρί εκδοχή είναι νηστίσιμη... δοκιμάστε τα! Χρειαζόμαστε[...]

Γεια σας και πάλι! Κική εδώ ξανά! Σας άρεσε το γιουβέτσι μου? Σήμερα έχουμε μια δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών! Τα υλικά είναι ιδιαίτερα απλά και[...]

Απαραίτητες οι σαλάτες στο Κρητικό διαιτολόγιο και βεβαίως τις τιμήσαμε δεόντως. Στην φωτογραφία εκτός από την σαλάτα κάνει guest εμφάνιση και η πολυαγαπημένη[...]

Μια σαλάτα πλούσια και χορταστική – ένα πλήρες γεύμα θα έλεγα καλύτερα – φτιαγμένη στο σπίτι με φρέσκα υλικά, για όλους εμάς που περνάμε στο[...]

Από τις σαλάτες που τις χαρακτηρίζουμε "πλήρες γεύμα"... Αν υπάρχει περίσσευμα κοτόπουλο ψητό ή βραστό, φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο, είναι χορταστική και[...]

Νόστιμα και εύκολα, συνοδεύουν ιδανικά ένα ποτήρι κρασί ή και οποιοδήποτε άλλο ποτό... Εδώ εγώ χρησιμοποίησα μαύρη μπαγκέτα, μπορούμε όμως να χρησιμοποιήσουμε[...]

Καλή Χρονιά σε όλους και πάλι, με υγεία και χαρά! Μετά τις κραιπάλες των γιορτών θα προσπαθήσουμε να ξαναβρούμε τους φυσιολογικούς μας ρυθμούς... Ας αρχίσουμε[...]

Πήρα πεσκέσι φρέσκιες μακρουλές πιπεριές από το μποστάνι μιας φίλης και τον τρόπο να τις φτιάξω τουρσί από μια άλλη… έφτιαξα λοιπόν τις πιπερίτσες που[...]

Η δική μου συνεισφορά στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης: 'Ενα πολύ-πολύ νόστιμο και μυρωδάτο ψωμάκι, που το βάζουμε στο κέντρο του τραπεζιού και ο καθένας τραβάει[...]

Πολύ ωραία ιδέα για να συνοδεύσει ψητά...διαφορετική και πρωτότυπη... Πρέπει όμως να θυμηθούμε απο το προηγούμενο βράδυ ή έστω 4-5 ώρες πριν να φτιάξουμε το[...]

Τελευταία με έχει πιάσει μια νοσταλγία για φαγάκια που μου θυμίζουν τα παιδικά μου χρόνια... Θυμάμαι έντονα πόσο μου άρεσαν οι ντομάτες με τα αυγά στο τηγάνι[...]

Ένας εξαιρετικός μεζές για συνοδεία σε ουζάκι, τσίπουρο ή μπύρα ! Υλικά για ένα μέτριο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο και ξύδι λευκό Αλάτι και πιπέρι σε[...]

... ή πως αξιοποίησα τις βραστές πατάτες που περίσσεψαν από την πατατοσαλάτα που έφτιαξα χτες... Χρησιμοποίησα ό,τι υπήρχε πρόχειρο: 4 βραστές πατάτες 5-6[...]

Μια πολύ ωραία, υγιεινή σαλάτα ~ ειδικά αν σας αρέσουν τα τουρσιά! Υλικά: Μισό κιλό μπρόκολο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια μηλόξυδο (ή απλό ξύδι από κρασί)[...]

Τώρα που βρίσκουμε ώριμες ντομάτες σε αφθονία, είναι η κατάλληλη εποχή να φτιάξουμε σπιτικές λιαστές ντομάτες! Ιδανικές για τις σαλάτες αλλά και διάφορες[...]

Η ωραιότερη σαλάτα που δοκίμασα στην Κρήτη εδώ και πάρα πολλά χρόνια και η πιο αγαπημένη μου. Ακόμα καλύτερη γίνεται βέβαια όταν βρίσκομαι εκεί και μαζεύω τις[...]

Ένα μεζεδάκι που γίνεται τάκα-τάκα και είναι πολύ νόστιμο... 200 γρ σκληρή φέτα 4 κουταλιές ελαιόλαδο Ρίγανη 1 πιπεριά πράσινη 1 ντομάτα καυτερή πάπρικα[...]

Αν σας αρέσουν τα σουφλέ - όπως αρέσουν σε μένα - είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει και αυτό πολύ. Κόψτε λοιπόν το μπρόκολο σε μπουκετάκια και σωτάρετέ τα σε[...]

Απαραίτητο συμπλήρωμα σε όλα σχεδόν τα καλοκαιρινά τραπέζια... και οπωσδήποτε στα σουβλάκια που φτιάξαμε πριν... Ξύστε στο χοντρό μέρος του τρίφτη 2 μεγάλα[...]

Κρύο είναι ιδανικό για ουζοκατάνυξη !!! Θα χρειαστούμε: 150 γρ φιλέτο αντσούγιας 1/2 κιλό πράσινες μακριές πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά καυτερή 4 ώριμες[...]

Έχετε επιθυμία για ένα ελαφρύ, γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό γεύμα; Εγώ είχα! Επίσης είχα και 3 ασπράδια αυγών που ήθελα να χρησιμοποιήσω. Η ομελέτα έγινε[...]

Ξέρετε την παροιμία «όποιος έχει πολύ πιπέρι βάζει και στα λάχανα»; Αυτό έπαθα εγώ φέτος με τα λεμονάκια μου ~ έφτιαξα μαρμελάδα λεμόνι , συμπυκνωμένο χυμό,[...]