Κρεατικα - Στο φουρνο

photo by jωp, on flickr Αυτό που μ' αρέσει στο κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ότι γίνεται εύκολα και συνδυάζεται εύκολα με ρύζι, πατάτες τηγανιτές ή φούρνου,[...]

Καλό μήνα κι από δω λοιπόν... Χτες έστειλα τους άντρες για ψώνια και άφησα στην κρίση τους το μαγείρεμα. Τους είπα να μου φέρουν ότι υλικά θέλουν και εγώ απλά[...]

Το καλοκαίρι στις διακοπές μας στην Ελλάδα δοκιμάσαμε αμπελοφάσουλα στο φούρνο με ντοματούλα, όπως τα μαγειρεύει μία ξαδέλφη μου - τα φασολάκια βέβαια ήταν[...]

Μια ανατολίτικη νότα στο πιάτο σας. Μια ιδιαίτερη γεύση μ' ένα κατεξοχήν λαδερό φαγητό να συνδυάζεται άψογα με τα υπόλοιπα. Γεύση που ικανοποιεί τον ουρανίσκο[...]

Για τα κεφτεδάκια 500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς (ελιά) 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο Ψίχα ψωμιού τριμμένη Δυόσμο, θυμάρι, ρίγανη Ούζο (μισό[...]

Ενώ δεν θα μπορούσα ποτέ να γίνω χορτοφάγος, ως ελληνίδα, αγαπώ τόσο πολύ τα λαδερά μας φαγητά που θα μπορούσα, ειδικά το καλοκαίρι, να μη βάλω μπουκιά κρέατος[...]

Σήμερα θα σε βάλω σε Πρόγραμμα! Σε καλύπτω για 1 μήνα και δεσμεύομαι μελλοντικά για νέο ποστ με καινούργιο μενού!!! Κι ότι δεν ξέρεις να φτιάχνεις...θα στο[...]

ΚΡΕΑΤΙΚΑ: Μοσχάρι: Μοσχαράκι γιουβέτσι με κριθαράκι Μοσχαράκι γκούλας Μοσχαράκι λεμονάτο με ζυμαρικά Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες Μοσχαράκι λεμονάτο με πουρέ[...]

Πριν καιρό είχα την τύχη να κερδίσω δύο φακελάκια με μείγματα Μπαχαρικών Γουμένισσας σ΄ένα giveaway της φίλης Marion που διαχειρίζεται το εξαιρετικό blog[...]

600 γρ. φρέσκια φασολάκια τσαουλιά 1/2 ματσάκι μαϊντανό 900 γρ. ψαχνό μοσχαρίσιο κρέας 4 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο 2 φυλλαράκια φρέσκο[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Ανοίγεις το μπλογκ μου και πέφτεις πάνω σε αρακά. Σκέτο. Αρακά χωρίς τίποτα το ιδιαίτερο, χωρίς κρέας, χωρίς γλυκόξινες σάλτσες,[...]

Το εβδομαδιαίο μενού από 30/09 έως 06/10, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Εντύπωση μου κάνει το γεγονός ότι το κρέας της γαλοπούλας δεν είναι τόσο διαδεδομένο στους Έλληνες. Αυτό έχω καταλάβει από διάφορες συζητήσεις με γνωστούς αλλά[...]

Είναι μια νόστιμη και πολύ υγιεινή συνταγή με κιμά και φασολάκια Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο έτοιμο πουρε(μπορείτε να φτιάξετε και δικό σας) 500 γρ. πράσινα[...]

Ένα φαΐ για το Κυριακάτικο τραπέζι, που μαζεύει όλη την οικογένεια. Κατσίκι ακόμα, μιάς και σε λίγο αρχίζουν τα πολύχρωμα ζαρζαβατικά και τα ψάρια. Τι θα[...]