Κρεατικα - Στο φουρνο

1 κιλό τηγανιά χοιρινή 5-6 πατάτες φέτα τυρί 0.5 κούπα ντοματοχυμό ή κονκασέ ή φρέσκιες ντομάτες (ό,τι θέλετε σε ντομάτα τελοσπάντων) λίγη μουστάρδα λίγο[...]

800 γρ μπριζόλες (περίπου 4 μέτριες σε  μέγεθος) Αλάτι Πιπέρι Μπαχάρι τριμμένο Ρίγανη 1/4 lt ζωμός κότας 400 γρ κονκασέ Βούτυρο Σ' ένα μπολ μικρό ανακατεύουμε[...]

4 Κολοκυθάκια 4 Πιπεριές Πράσινες 4 Πιπεριές Κόκκινες 4 Πιπεριές  Κίτρινες 3 Λουκάνικα Καυτερά 1 Κουτάκι Κονκασέ  Σάλτσα ή  4 Ντομάτες Για Σάλτσα 1 Κρεμμύδι[...]

Όταν βγουν από τον φούρνο στο τραπέζι, δεν μένει τίποτα! Τι χρειαζόμαστε: 7 μελιτζάνες αργίτικες 1/2 κιλό κιμά (είτε μοσχάρι είτε χοιρινό) 1 φακελάκι[...]

Μία πεντανόστιμη συνταγή με μοσχαράκι που μπόρεσε να πείσει τα παιδιά μου να τρώνε κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρέας μοσχάρι 1 κιλό γιαούρτι 1 κρεμμύδι 1[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κότσι (ποντίκι) 3 κρεμμύδια 1 κουτί ντομάτες κονκασέ 2 κουταλιές σούπας ντοματοπελτέ λίγο αλεύρι λάδι Εκτέλεση: [...]

Σήμερα έφτιαξα απίστευτες Μελιτζάνες με κιμά Πεντανόστιμο φαγητό και Πανέμορφο!! Σίγουρα η οικογένεια σας θα το λατρέψει!! Δεν έχω ξανά φάει τόσο Νόστιμο[...]

Για τα κεφτεδακια βλεπετε στις συνταγες    ΜΥΡΩΔΑΤΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ...Μιαμμμ!!!!   Συστατικά φετα - Λιγο τυρι τριμμενη καλαμποκελαιο - για το τηγανι αλατι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ[...]

1 δόση ζύμη πίτσας του Jamie Oliver (ή όποια εσείς προτιμάτε) Για τη σάλτσα 1 κονκασε 2 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.γλ. ρίγανη 1 κ.γλ. βασιλικό 1/2 κ.γλ. ζάχαρη[...]

4 μελιτζάνες 1/2 κιλό κρέας χοιρινό σε μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες (ή ντοματάκια κονκασε) 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1[...]

500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 φλιτζ. χλιαρό νερό 1 κ.γ. αλάτι για τη γέμιση 1 μεγάλη ώριμη ντομάτες κονκασέ κομμένες ή χυμός[...]

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό !! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι χονδρό MISKO 1 κιλό μοσχάρι σπάλα σε μερίδες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη μελιτζάνα 3 μελιτζάνες χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμμένα 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες μεγάλους κύβους 1[...]

Δεν ξέρω πώς μου ήρθε η ιδέα. Αντί να φτιάξω το μοσχάρι κοκκινιστό, να το φτιάξω στιφάδο. Το έκανα κι έγινε μμμμ. Ένα εξαιρετικό πιάτο, που συνοδεύεται[...]

Ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια λευκά μεγάλα 1 σκ. σκόρδο 700 γρ. κιμά (μισό χοιρινό, μισό μοσχαρίσιο) 2 καρότα 2 στικ σέλερι 500 γρ. μανιτάρια 1 κ.σ. πελτέ 2 κονκασέ[...]

Υλικά φιλέτο: 4 φέτες, γύρω στα 200 γρ. καθεμιά πατάτες: 300 γρ. στρογγυλές μικρές ή κομμένες με το ειδικό εργαλείο σε μπαλίτσες ντομάτα: 1 ψιλοκομμένη (χωρίς[...]

500 γρ. λουκάνικα τύπου Τρικάλων κομμένο σε ροδέλες 6-7 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης (καθαρισμένες και κομμένες στα 4 η κάθε μια) 2 μέτρια κρεμμύδια (κομμένα σε[...]

Το φαγάκι μας σήμερα είναι από αυτά που λέμε "μαμαδίστικα". Οι δοσολογίες είναι για το μεγάλο τετράγωνο ταψί του φούρνου, καθότι έχουμε και ένα λόχο να[...]

βασισμένο σε συνταγή από το περιοδικο REAL FOOD 2 κρεμμυδια τριμμένα 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο σε νερό 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 5 κ.σούπας λάδι[...]

Υλικά για 6 μερίδες 20 Γαρίδες Νο2 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί Ντοματάκια κονκασέ ή 400 γρ. ψιλοκομμένες Ντομάτες 1 κ.σ. Ντομάτα Πελτέ 1 πακέτο (1/2 κιλό)[...]

Πολύ νόστιμη συνταγή για τα κεφτεδάκια μας με λαχανικά ψημένα. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Για τα[...]

250 γρ. κανελόνια 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 400 γρ. ντοματάκι κονκασέ 1 ματσάκι[...]

1 κιλό μοσχάρι ελιά 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κονκασέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης μπαχάρι 1 στικ κανέλας 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 3 μελιτζάνες[...]