Κρεατικα με αγγουρι

4 φέτες μοσχαρίσιο φιλέτο (περίπου 1 κιλό) ανάλογα τα άτομα 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες φέτες Αγγουράκι τουρσί λεπτοκομμένες 8 Φέτες μπέικον (2[...]

Μια συνταγή για μικρούς αλλά και για μεγάλους Τι χρειαζόμαστε: 6 έτοιμα ψωμάκια για burger μαγιονέζα κέτσαπ μουστάρδα 6 ροδέλες κρεμμύδι 6 ροδέλες ντομάτα 6[...]

Το ταρτάρ (steak tartare ή fillet americain), για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, είναι ένα μπιφτέκι από ωμό φιλέτο μοσχαριού αναμεμιγμένο με ποικιλία υλικών όπως[...]

Μια αυθεντική παραδοσιακή Γερμανική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 Μοσχαρίσια σνίτσελ ή φιλετίνια Ξινά αγγουράκια Μουστάρδα 10 φέτες Προσούτο Ζεστό νερό ή ζωμό[...]

Μια ωραία σαλάτα με λαχανικά της εποχής (με 1-2 εξαιρέσεις) για να συνοδέψετε τα κρεατικά σας και να πάρετε τις βιταμίνες σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 Σαλάτα[...]

Ιδανικά για τα πιτσιρίκια. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό κιμάς χοιρινός 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι τριμμένο 2 ντομάτες[...]

Μια νόστιμη πατατοσαλάτα που συνοδεύει τέλεια όλα τα ψητά και βραστά κρέατα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι[...]

Είναι μια πατατοσαλάτα με πολλά υλικά, ωραία και δροσερή γεύση. Εγώ στο σπίτι την φτιάχνω και σαν κυρίως γεύμα οπότε θέλω να κάνω κατι γρήγορο για να φάμε. Σας[...]

1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος από το νουά 6 κουτ. σούπας φρυγανιά 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο σοταρισμένο σε λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις[...]

750 γρ. κιμάς γαλοπούλας 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 κουτ. σούπας Hellmann’s Mild Μουστάρδα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο σοταρισμένο με 1 κουτ. σούπας[...]

2 κρεμμύδια, 1 κομμένο σε λεπτές φέτες και ένα ψιλοκομμένο 3 μεσαία αγγουράκια πίκλες με άνηθο κομμένα σε φέτες κατά μήκος 6 κομμάτια μοσχαριού από τα πλευρά[...]

Για το ψωμί: 3 φλ.τσ. Χλιαρό γάλα 2 Αυγά 8 κ.σ. Βούτυρο λιωμένο 4 κ.σ. Ζάχαρη 2 Φακελάκια Ξερή μαγιά 2 κ.γλ. Αλάτι 1 κιλό Αλεύρι Σουσάμι για πασπάλισμα Για[...]

2 φέτες ψωμί τόστ (ή 1ψωμάκι χάμπουργκερ) 1 φέτα καπνιστό τυρί 1 φέτα ζαμπόν ή γαλοπούλα 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε[...]

2 κιλά πατάτες Αλάτι, πιπέρι λευκό Ελαιόλαδο Κρεμμυδάκια φρέσκα Πίκλες αγγουράκια τουρσί και αυγά βρασμένα (προαιρετικά) Για τη σως: 1 στραγγιστό γιαουρτάκι 3[...]

180 γρ κιμά μοσχαρίσιο ή βοδινό διπλοπερασμένο στη μηχανή 1 κγ λαρδί ή φρέσκο βούτυρο 1 κσ γιαούρτι 1/3 κγ σόδα αλάτι/πιπέρι μείγμα για ψητά κρεατικά[...]

4 μεγάλες πατάτες 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κ.σ άνηθο 5 φέτες χοιρινή ωμοπλάτη 4 μεγάλα αγγουράκια τουρσί 1 μεγάλο βάζο μαγιονέζα 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ λεμόνι[...]