Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 133 συνταγές
Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό μοσχάρι αλάτι, πιπέρι 1 1/2 φλιτζάνι φιδές Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το κρέας μέσα σε μία κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με νερό να βράσει.[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (8 μερίδες) : 1,5 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κύβους 3 εκ. Για το πανάρισμα: 30 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 3 κουταλιές κορνφλάουρ 6-8 κουταλιές ζωμός[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (8) : 5-7 κιλά μπούτι χοιρινό 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι 4 κ. σ. μουστάρδα σε κόκους 1/2 φλ. μέλι 200 ml λευκό κρασί Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 8 μπριζολάκια χοιρινά (από τον λαιμό) μισό κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 3 ποτηράκια εσπρέσο 2 κουταλιές πευκόμελο 1 κουταλιά γκαράμ μασάλα (από[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 1/2 κιλό μακαρόνια Νο 5 1 1/2 κιλό οσομπούκο (κότσι μοσχαρίσιο) 1 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 400 γρ. ψιλοκομμένη αποφλοιωμένη ντομάτα 2[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 1 λαγός ή κουνέλι περίπου 3 κιλά ξύδι 3 κιλά κρεμμυδάκια βολβοί 1 1/2 κούπας λάδι αλάτι 3 φύλλα δάφνης 6-8 κόκκοι μπαχάρι 6-8 κόκκοι[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (5 μερίδες) : 1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια τηγανιάς. 2 κρεμμύδια 3 πράσινες πιπεριές 2 καρότα 4 πατάτες σε κύβους κασέρι τριμμένο αλάτι, ρίγανη [...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 2 κρεμμύδια τριμμένα 3 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζ. του καφέ ρύζι 1 βάζο κληματόφυλλα πλυμένα 1/2 κιλό κιμάς 2 ντομάτες τριμμένες 2 κουταλιές λάδι αλάτι[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 παπάκι περίπου 2-2,5 κιλά 2 κουταλάκια αλάτι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φλιτζ. βραστό νερό (1/2 λίτρο) 2 κουταλιές μέλι Για την πικάντικη σος πάπιας:[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 1 κιλό μοσχάρι 1/2 πακέτο κριθαράκι 3 φρέσκιες ντομάτες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 5[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζάνι λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 2 κουταλάκια μουστάρδα αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση:[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 κιλό γουρουνόπουλο 1 κιλό πατάτες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 λεμόνια αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: -Τρίβετε το κρέας με λεμόνι και το[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 1 κιλό κιμά 250 γρ. ρύζι νυχάκι αλάτι πιπέρι μαϊντανό μισό μάτσο άνιθο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 αυγά ολόκληρα[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 φιλέτο μοσχαρίσιο (250 g κρέας ανά άτομο) 2 κρεμμύδια 2 φλιτζάνια κρασί μαδέρα (ή μαυροδάφνη) 1/2 κουταλιά φαρίνα 1 κύβος ζωμού μόσχου 1/2 κουταλιά[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (8 μερίδες) : 2,5 κιλά χοιρινό μπούτι 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κιλά πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 2[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 πιπεριά κομμένη σε κομματάκια 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2-3 κομμάτια σκόρδο ψιλοκομμένο ντομάτα ψιλοκομμένη μαϊντανό[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 1 κ. κρέας χοιρινό σε μερίδες 1 κ. πράσα σε ροδέλες 5-6 σκελίδες σκόρδο 3/4 φλιτζ. λάδι χυμό 1λεμονιου αλάτι, πιπέρι 6-7 κόκκους μπαχάρι[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 2 κιλά μοσχάρι φιλέτο 4-5 πατάτες 500 γρ. τυρί χαλούμι 2 ξερά κρεμμύδια 1 φλ. ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα αλάτι, πιπέρι ρίγανη,[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6 μερίδες) : 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε 4 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1/2 κιλό βοδινό κομμένο σε κύβους 2,5 ποτήρια κριθαράκι 1/2 φλιτζάνι λάδι (corn oil) 10 αποφλοιωμένες ντοματούλες 1 κουτάλι ντοματόπαστα αλάτι [...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6 μερίδες) : 6 κομμάτια κόντρα φιλέτο από μοσχάρι 1/4 φλιτζάνι σκούρα ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά μουστάρδα σκόνη 1 κουταλιά ξύδι 1 φλιτζάνι μπίρα 1 κρεμμύδι[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 2 κουταλιές φυτικό λάδι ή μαργαρίνη 500 γρ. άπαχος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 γαρύφαλλα 1 ραβδάκι κανέλλα 2[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : 1200 γρ χοιρινό παντσέτα 125 ml ελαιόλαδο 1 κιλό σέλινο με τους μίσχους κομμένους σε μήκη των 5 εκ μαζί με τις σελινόριζες κομμένες σε[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (2-4 μερίδες) : 2 κουτ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού δενδρολίβανο 4 φέτες λεπτές μοσχαρίσιο συκώτι 1 κουταλιά αλεύρι 2[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : Για το ρολό: 1 φλιτζ. μαλακά τρίμματα ψωμιού 1/2 φλιτζ. σάλτσα μήλου 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 2 κουταλιές[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : Για τα σουτζουκάκια: 1/2 κιλό κιμά 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 αυγό 2 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 κιλό μοσχάρι 1 κιλό αρακάς 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 ματσάκι άνηθο 3 φρέσκιες ντομάτες αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: -Αλατοπιπερώνετε το[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6) : 2 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν 450 γρ. ψαρονέφρι χωρίς πέτσες και λίπη 1,5 φλ. μαρούλι σχισμένο ½ φλ. ανάμικτα φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα (όπως[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 κιλό χοιρινό μπούτι 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο μισό ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι 2 κουταλιές της[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 800 γρ. χοιρινά σπεαρ ριμπς 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. σος ψαριού 1 κ.σ. ελαφριά σόγια σος 1 κ.σ. Γούστερσος 4 κ.σ. σος στρειδιών 3 κ.σ.[...]
Πηγή: yumyum.gr