Κρεατικα χωρις κρασι δαφνοφυλλα ξινομυζηθρα

Υλικα Κεφτεδάκια 600 γρ κιμάς από χορινό και μοσχάρι φριγανιά τριμμένη 2 αυγά αλάτι πιπέρι λιγο αλεύρι Λάδι για τηγάνισμα Σάλτσα τομάτας 500 γρ τομάτες 1[...]

Υλικά 1 1/2 κιλό κρεμμύδια καθαρισμένα 1 κύβο ζωμό κρέατος 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 6 κουταλιές Νεα Φυτίνη 2 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη 1/2 κιλό φύλλο[...]

Υλικά 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι 1/2 φλυτζάνι κορν φλαουρ 2/3 φλυτζάνι βούτυρο 1 κρόκος αυγού 1 πρέζα αλάτι 5 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό Λουκάνικα[...]

Ingredientes Χοιρινό μπούτι 1 χοιρινό μπούτι βάρους 3 κιλών αλάτι πιπέρι χυμός από 2 λεμόνια 5 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1 φλυτζάνι άσπρο ξύδι 3 κουταλιές[...]

Η παραδοσιακή ομελέτα της Άνδρου, που κανονικά φτιάχνεται με Ανδριώτικο λουκάνικο. Εχω πάει 2 φορές στην Ανδρο πριν κάποια χρόνια, αλλά δυστυχώς δεν βρήκα[...]

Υλικά Ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι 2 φλυτζάνια γάλα 2 αυγά 1 1/2 κουταλιά της σούπας μπεϊκιν πάουντερ 100 γρ τριμμένο τυρί Γέμιση 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 τομάτα[...]

Υλικά Ζύμη 3 αυγά 1 φλυτζάνι σπορέλαιο 2 φλυτζάνια γάλα 2 φλυτζάνια αλεύρι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μπεϊκιν πάουντερ λίγο τυρί τριμμένο Γέμιση Υλικά της[...]

Μπαίνοντας σε λίγο στο μήνα των πιο γλυκών γιορτων του έτους, των Χριστουγέννων και την Πρωτοχρονιάς δηλαδή, σκέφτηκα να προσθέσω συνταγές ειδικές για τις[...]

Υλικά 750 γρ χοιρινά παϊδάκια με μπόλικο κρέας (εναλλακτικά μπριζόλες ψιλοκομμένες) αλάτι πιπέρι χυμός από 1 λεμόνι 4 κουταλιές σούπας χορινό λίπος ή[...]

Βλάχικο ρύζι Βραζιλιάνικο κουσκούς κατσαρόλας Γαλλικό ψωμί σπιτικό Γαλοπούλα γεμιστή αλα Βραζιλιάνικα Ζύμη για παστέλ με cachaça Κεφτέδες με ψιλοκομμένο[...]

Cromequis από κοτόπουλο Hot dog φούρνου Sfiha - Αραβική πίτσα Ανοικτό σάντουιτς Γίγαντες στο φούρνο Γαλλικό ψωμί σπιτικό Ζύμη για τάρτες Θεαματικό σάντουιτς[...]