Κρεατικα χωρις εμενταλ πρασσο ντοματα

Η πείρα έχει δείξει ότι όταν θέλουν σε κάποιο εστιατόριο να στα πάρουνε χοντρά η κομπίνα ξεκινάει από την ορολογία και την περιγραφή των φαγητών. Που με τη[...]

1 μαρούλι άισμπεργκ 1 γαλλική σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα χοντρά κοτσάνια 1 ματσάκι μυρώνια (ή μαϊντανός, αν δεν βρούμε) 1 μεγάλο πορτοκάλι 1 μεγάλο[...]

“Γιατί ένα μπέργκερ πρέπει να μοιάζει με ένα μπέργκερ;” ήταν το μέγα φιλοσοφικό ερώτημα που με κράτησε άγρυπνο κάποιο βράδυ προ μηνών. Για να δείτε τι[...]

Αυτά τα μπιφτέκια γαλοπούλας έχουν εύκολη και γρήγορη προετοιμασία, ενώ ο κιμάς γαλοπούλας τα κάνει μια οικονομική και ελαφριά συνταγή. Συνοδεύονται ωραία από[...]

Το Τριώδιο έχει ήδη ανοίξει, βρισκόμαστε στην εβδομάδα της Κρεατινής. Κατά παράδοση αυτήν την εβδομάδα καταναλώνουμε κρεατικά. Όμως τα κρεατικά θέλουν δίπλα[...]

Καλημέρα σας φίλοι μου!!! Θα σας δείξω σήμερα μια σαλάτα, πράσινη και ανάλαφρη... Δεν είναι μόνο μια μαρουλοσαλάτα...Κρύβει μέσα της μικρά μυστικά που την[...]

Για τη μαρινάδα 1 κ.σ. χοντρό αλάτι 1 κ.γ. τριμμένο μπαχάρι 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κύβο κότας ή μοσχαριού 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα 1 κοφτή[...]

ΥΛΙΚΑ 16 μικρά λουκάνικα Φρανκφούρτης (8 περίπου εκ.) ή 8 συνηθισμένα, κομμένα στη μέση, 16 μικρά μακρουλά ψωμάκια, κομματάκια μαρουλόφυλλο (iceberg π.χ.), 5[...]

1 μέτριο iceberg λάχανο 5 αυγά 2 μέτρια στήθη κοτόπουλο 2 μέτρια αγγούρια 4 παχιές φέτες τυρί άσπρο Cheddar, κομμένο σε κύβους Σως One Thousand Island Αλάτι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 μικρή ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα ½ iceberg 1 φλιτζ. κινέζικο λάχανο ½ φλιτζ. αντίβ 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα για τη σως ⅓ φλιτζ.[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Εφτά μήνες μετά το opening, το αγαπημένο στέκι για τους λάτρεις του σάντουιτς επανέρχεται με νέες προτάσεις[...]

Σαλατούλα λοιπόν απλή και νόστιμη. Απολαύστε!! Υλικά: Μαρούλι ή iceberg πλυμμενο και ψιλοκομμένο 1 χούφτα κουκουνάρι 1 χούφτα σταφίδες 2-3 ξερά σύκα[...]