Κρεατικα χωρις καραβιδες θυμαρι γλυστριδα

Υλικά: (για 2 άτομα) 1 ψαρονέφρι 1-2 ώριμα ακτινίδια δαμάσκηνα βερίκοκα 1 φύλλο σφωλιάτας μαρμελάδα δαμάσκηνο ή βερίκοκο 1 κρόκος αυγού ελαιόλαδο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά μισό μπουκάλι κόκκινο κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα μερικά αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 ξύλα κανέλας 3-4 φύλλα[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (μπούτι ή λαιμός) 1 κρεμμύδι 12-15 ξερά βερίκοκα και δαμάσκηνα κονιάκ ή κόκκινο κρασί 1 κουταλιά της σούπας μέλι ελαιόλαδο αλατοπίπερο[...]

Υλικά: 4 μοσχαρίσια φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6-8 μικρά κρεμμύδια στιφάδου κομμένα σε ροδέλες 250 ml κόκκινο κρασί 100 γρ. δαμάσκηνα χωρίς[...]