Κρεατικα χωρις βραστα πουμαρο τσαι

Μακαρονάδα με απάκι Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος: 15’, Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : 400 γρ. μακαρόνια 1 κρεμμύδι ξερό 2 καρότα 300 γρ.[...]

1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε φέτες (μπούτι, ωμοπλάτη) 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 κλωναράκι σέλινο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο. 1 κρεμμύδι. 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά. Λίγος φρέσκος δυόσμος. 1 φλυτζανακι του καφέ γούστερ σως. αλάτι πιπέρι να[...]

Υλικά για το μπιφτέκι 750 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1/2 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μουστάρδα Mild (απαλή) 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 200 γρ. φρυγανιά[...]

Ο Νοέμβριος μας κτύπησε την πόρτα μαζί με τα πρώτα κρύα. Η αντίδραση μας; «Ανοίξαμε» και υποδεχθήκαμε τον νέο μήνα με ένα πιάτο παραδοσιακού ξινού[...]

Αναρτήθηκε στις 21/10/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Πατάτες με καπνιστό χοιρινό, τυρί και γιαούρτι στο φούρνο Όταν οι απλές τηγανιτές[...]

Ζυμαρικά με πικάντικες γαρίδες της Cajun Cuisine. Αυτή η συνταγή είναι ένα καυτερό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο, ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών, με υπέροχα αρώματα,[...]

υλικά 2 φύλλα κουρού λίγο βούτυρο 2 ποτήρια ξυνόχοντρο 600ml νερό 300γρ ανθότυρο 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 200γρ απάκι σε κομματάκια 1 αυγά 2 ασπράδια αλάτι[...]

Κατ’ αρχήν τι σημαίνει «ατσιβούρτσι» ή «αρτσιμπούρτσι»; Μεγάλη ιστορία, που ανάγεται στη βυζαντινή εποχή και έχει να κάνει με[...]

‘Ο Κλήδονας και το αμίλητο νερό’ στάθηκε η αφορμή να ασχοληθώ με το συγκεκριμένο πιάτο, του οποίου το -περίεργο, άγνωστο μέχρι εκείνη τη στιγμή και με ιδιότυπη[...]

Πικάντικα υλικά , εύκολη και γρήγορη λιχουδιά! Τα χριστουγεννιάτικα καλούδια έχουν από τώρα κατακλύσει την αγορά. Κι όπως η νηστεία έχει περιοριστεί πια για[...]

300 - 350 γρ. απάκι (ξιδάτο και καπνιστό κρητικό αλλαντικό από χοιρινό κρέας), κομμένο σε λεπτά φετάκια 1 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι 4 κυπριακές πίτες (ή[...]

Καλησπερα! Ηρθε η ωρα για τις προτασεις αυτης της εβδομαδας! Δευτέρα: Φασόλια με κους κους Τρίτη: Ψαροκροκέτες σπιτικές Τετάρτη: Μπάμιες Πέμπτη: Κοχύλες με[...]

Θυμάστε τον φίλο μου τον Ηλία με τα λουκάνικα ; Με το δέντρο ; Με τα κάστανα ; Ε, ο Ηλίας, ο φίλος μου από τη Θεσσαλονίκη, άνοιξε μαγαζί. Έκανε άκρη τους[...]

Ο σεφ Βησσαρίων Παρθένης μας προτείνει ως κυρίως πιάτο, γιουβέτσι με λουκάνικα κοκτέηλ και το συνοδεύουμε με λαχανοσαλάτα coleslaw... τηνΠέμπτη 03/01!

Ενας νόστιμος μεζές, που αξιοποιεί το απάκι. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. απάκι σε μπουκίτσες (κυβάκια) 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε χοντρά κομμάτια 1 πιπεριά[...]

Τις γιορτινές μέρες είναι πιο πιθανό, να φάμε πρωϊνό στο σπίτι, όπως επίσης να έχουμε και καλεσμένους. Η ομελέτα αυτή γίνεται στον φούρνο και έχει στοιχεία από[...]

Καλημέρα σας!   Επειδή υποψιάζομαι ότι τα κοψίδια θα δώσουν και θα πάρουν σήμερα και επειδή στο σπίτι μας τέτοιες μέρες παίζουν τα κλασσικά  (σουβλάκια,[...]