Κρεατικα χωρις ανανας μπριζολες ζαχαρη

ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΨΗΤΟ Ο πρωταθλητής στο σίδηρο σε μία άκρως υγιεινή και γευστική συνταγή!!! Πρωταθλητής στο σίδηρο το μοσχαρίσιο συκώτι έπειτα από συναγωνισμό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

αυθεντικό οσομπούκο μιλανέζε με χρυσό κριθαράκι Έχετε βρεθεί σε τραπέζι που η κουβέντα φέρνει στο επίκεντρο το διάσημο πιάτο της Λομβαρδίας; Το οποίο βεβαίως,[...]

Σπεσιαλιτέ της μαμάς μου βασισμένη σε παραδοσιακή Ρουμελιώτικη συνταγή.Εγώ απλά βοήθησα λίγο στο ψήσιμο.. δηλαδή άναψα το φούρνο...!!!! Υλικά (για 8[...]

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα!!!! Πριν 2 εβδομάδες βρέθηκα με μία σακούλα τίγκα στο σεσκουλόφυλλο. Η μόνη σκέψη που έκανα ήταν να τα πλύνω, να τα ζεματίσω, να τα[...]

Υλικά: 12-14 φύλλα λαζάνια φαρδιά με αυγά ή σπανάκι (πράσινα) 1 κουτί - 400γρ ντοματάκια polpa ψιλοκομμένα 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (ή 3/4 kg μοσχαρίσιο[...]

Μία καταπληκτική πίτα για μπουφέ, γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο ζύμη κουρού Για τη γέμιση: 4 κ.σ. (κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο[...]

Αυτή η συνταγή ανήκει στην παράδοση της περιοχής Piemonte, και συγκεκριμένα στην περιοχή Limone. Ένα νόστιμο πιάτο με βέβαιη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε:[...]

200 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. κάστανα βρασμένα συσκευασμένα σε κενό αέρος 150 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. πατάτες 3 κ.σ. λάδι ½ φλ.[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος για να φτιάξουμε τη συκωταριά, πέρα από τη λαδορίγανη, που θυμίζει μαγειρίτσα , χωρίς όμως να είναι. Με μπόλικα χόρτα και μυρωδικά,[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 νουά γύρω στα 2 1/2 κιλά 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη 1 μικρό βαζάκι μουστάρδα 1/4 κιλού κρέμα γάλακτος αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πόσο πρωτότυπα μπορούν να γίνουν τα συνηθισμένα μπιφτέκια αν τους προσθέσουμε μέσα στο ζύμωμα σπανάκι! Ειδικά για τα παιδιά είναι ό,τι[...]

Κλασσική ιταλική συνταγή και όχι ευρέως γνωστή..., αλλά, μία φορά θα τη φάτε και θα τη ξαναφάτε, ξαναφάτε... Υλικά 1/2 κ. μακαρόνια (1 πακέτο) 300 γ.[...]

Ένα πιάτο δικής μου έμπνευσης που το έκανα σχεδόν σε ελάχιστο χρόνο βάζοντας τον όρο ..ζωντανά χορταρικά γιατί τα έκανα για μόνο με ένα ελαφρύ σωτάρισμα τους[...]

ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ   Υλικά ½ κιλό φύλλο χωριάτικο έτοιμο 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και κομμένο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ξύλο κανέλας 250[...]

αρνι-στο-φουρνο-με-σπανακι Αρνάκι στο φούρνο με σπανάκι   Υλικά 1½ κιλό αρνί 1 κιλό σπανάκι 4 κρεμμυδάκια 200 γραμμάρια εντεράκια Το συκώτι από το αρνί 1[...]

You are here: Home / Με Μοσχάρι / Στιφάδο Πολίτικο 14/05/2020 by Greekouzina Leave a Comment στιφάδο πολίτικο Στιφάδο Πολίτικο Στιφάδο Πολίτικο   Παραδοσιακή[...]

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΤΗΓΑΝΙ Αφράτα και ζουμερά μπιφτεκάκια για ένα Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι που θα ξετρελάνουν όλη την φαμίλια!!! θα[...]

Υλικά (για 6 -8 άτομα) 2 μπουτάκια αρνί γάλακτος 1 συκωταριά 1 κρεμμύδι 1/2 κούπας ρύζι Καρολίνα 2 σκ. σκόρδο 1 κουταλάκι κοφτό κόκκινο πιπέρι cayenne 2 έως 4[...]

Οι ατομικές πίτες κάθε είδους (τυρόπιτες, σπανακόπιτες, λουκανικόπιτες, κιμαδόπιτες) με βόλευαν πάντα πολύ! Είτε σαν σνακ, είτε σαν βραδινό, είτε ακόμα σαν[...]

υλικά 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 350 γρ. σπανάκι πολύ τρυφερό ή baby 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ.τσ. φρυγανιά τριμμένη 2 αβγά, ελαφρά χτυπημένα 2[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 1/4 φλ τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1 αυγό 1/2 κουταλιά σούπας βασιλικό 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ Τα κανελονια, λεγεται οτι ειναι απο τις πιο αρχαιες μορφες ζυμαρικων. Ως γνωστον, προκειται για ζυμαρικα κυλινδρικα και αρκετα[...]

Το μοσχάρι είναι ένα κρέας κατεξοχήν συνδεδεμένο με το κοκκινιστό! Είναι ένα πιάτο που συνηθίζεται σε κυριακάτικα γεύματα ή όταν κάποιος έχει καλεσμένους στο[...]

Η φίλη μου η Νατάσσα , μου έθεσε το ζήτημα: τι να μαγειρεύω τώρα που θα πάει το παιδί μου στο ολοήμερο για να παίρνει μαζί; Από πού να το πρωτοπιάσεις το θέμα[...]