Κρεατικα χωρις ζαχαροπαστα αυγο καρπουζι

«Pasta fasoul» αποκαλεί το φαγητό ο Ντιν Μάρτιν στο τραγούδι That’s amore αλλά ο πιο σωστός τίτλος για τον κλασικό συνδυασμό ζυμαρικών με[...]

Το πρόγραμμα είχε αρακά. Αλλά ήθελα κάπως να τον διαφοροποιήσω από τον κλασικό λαδερό τρόπο. Είχα λουκάνικα στο ψυγείο και σκέφτηκα μια παραλλαγή για[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φασόλια χάντρες 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε φέτες 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 3 κόκκινες πιπεριες 1 κουτί ντομάτα στον[...]

ΥΛΙΚΑ λουκάνικα χωριάτικα πατατες μελιτζάνες κολοκυθάκια πιπεριές κέρατο πιπεριές Φλωρίνης κρεμμυδάκια για στιφάδο φασολάκια και χάντρες ντομάτες σε[...]

Κρύο κρύο, καιρός για... μια ζεστή σουπίτσα με όσπρια και λουκάνικο... Νόστιμη, ζεστή, δυναμωτική, ότι πρέπει γι' αυτόν τον καιρό! Υλικά: 1 πακέτο όσπρια mix[...]

Τους καλοκαιρινούς μήνες που τα φρέσκα φασολάκια αφθονούν, μεταξύ άλλων φροντίζουμε να προμηθευτούμε και φασόλια χάντρες τα οποία τα βάζουμε στην κατάψυξη για[...]

Σας αρέσουν τα φασολάκια χάντρες?? Εκτός από νόστιμα, είναι και βολικά, δεν θέλουν μούλιασμα αποβραδίς, μαγειρεύονται εύκολα και μπορούμε να προσθέσουμε[...]

Έχω μιαν άλλη πρόταση για ν’ αποφύγουμε τους τσακωμούς με τα γεμιστά , όπως τόσο συνετά μας προέτρεψε πριν από λίγο καιρό η φίλη Θάλεια. Την ανασύρω από[...]

Σας αρέσει η ινδική κουζίνα; Εμείς την προτιμάμε για τις καυτερές γεύσεις της και αυτή εδώ η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση. Την παρουσιάζουμε γιατί οι[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Μια φορά την εβδομάδα το μενού στο σπίτι μας περιλαμβάνει κοτόπουλο . Πότε «κινεζοφέρνει» ψιλοκομμένο με σάλτσα σόγιας[...]

Βράσε όρυζα... και μάλιστα αρωματική φασουλόρυζα ! Τώρα θα μου πείτε καλά ότι προλαβαίνεις μας λες ... αλλά σας υπόσχομαι πως τούτο το πιάτο θα σας μείνει[...]

Βρέχει εδώ και ώρες... Χειμωνιάτικος ο καιρός, χειμωνιάτικη η διάθεση, χειμωνιάτικο και το φαγητό που διάλεξα για σήμερα... Υλικά για 5-6 μερίδες: 1 κιλό[...]

This recipe has been given to me by my Alabamian friend, Judi, it has been tried and loved by people of all ages and cultures. It takes several hours of[...]

Μέχρι πρόσφατα τα φασόλια χάντρες δεν υπήρχαν στο μαγειρικό και γευστικό μου ορίζοντα. Τα έβλεπα στους πάγκους της λαϊκής αλλά δεν τους έδινα πολύ σημασία,[...]

Χάντρες σήμερα...αλλά μερακλίδικες...με λουκανικάκι! Υλικά 500 γρ. χάντρες φασόλια 2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 κρεμμύδια ξερά ψιλ/να 2[...]

Ελαφριά & υγιεινή απόλαυση με όλη τη φρεσκάδα των λαχανικών της Νόρας στο πιάτο σας! Μια ακόμα σπέσιαλ συνταγή που προέκυψε αφού η Νόρα είχε φροντίσει να[...]

ΥΛΙΚΑ για 8-10 άτομα -3 φέτες μπέικον κομμένο σε λωρίδες -2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -3 κόκαλα για ζωμό -750 γρ. μοσχάρι για βραστό(κότσι,στρογγυλό κλπ) κομμένο[...]

Ένα χειμωνιάτικο φαγητό της παρέας! Τι χρειαζόμαστε: 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 1 σακουλάκι κατεψυγμένα φασολάκια χάντρες 2 κ.σ. πελτέ 1 κονσέρβα ντοματάκια[...]

ΥΛΙΚΑ 1500 γρ. χοιρινό κομμένο σε μικρές μερίδες 500 γρ. φασολάκια χάντρες καθαρισμένα 1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες 1 κουταλιά σούπας[...]