Κρεατικα - Στο φουρνο

Για τη κιμαδοπιτα Υλικά μία συσκευασία σφολιάτας 1/2 κιλό κιμά 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά πελτέ 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο Λίγο ζεστό νερό[...]

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα χωρίς τηγάνισμα !!! Υλικα: Μισό κιλό βοδινό κιμά Μια κούπα μπαγιάτικο ψωμάκι τρυμενο με τα χέρια Μισή κούπα κρασάκι αρετσινωτο άσπρο η[...]

ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΥΣΗ!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια μεγάλα 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια τσαγιού σπιτικό ζωμό από κότα,[μπορείτε να το αντικαταστήσετε με[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας, 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα (καθαρισμένα και ψιλοκομμένα), 2 χωριάτικα λουκάνικα (ψιλοκομμένα χωρίς το[...]

Μία υπέροχη παραδοσιακή Κωνσταντινοπολίτικη συνταγή από φίλη που ξέρει καλά λογω καταγωγής και με χαρα την μοιράζεται μαζί μας - σκέτη μπουκιά και συγχώριο που[...]

Μια παραδοσιακή Βρετανική συνταγή για μια πίτα διαφορετική από τις δικές μας. Πίτα του βοσκού ή “Shepherd’s pie”. Μια εύκολη, ιδιαίτερη πίτα[...]

Υλικά: Ζύμη: 300γρ αλεύρι φαρινα 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές τής σούπας ξύδι Νερό κρύο όσο πάρει(περίπου μισό ποτήρι) Γέμιση:[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες 200gr κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200gr γκούντα 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 10 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κύβους 200gr λουκάνικα[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας, 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα (καθαρισμένα και ψιλοκομμένα), 2 χωριάτικα λουκάνικα (ψιλοκομμένα χωρίς το[...]

Μία υπέροχη παραδοσιακή Κωνσταντινοπολίτικη συνταγή από φίλη που ξέρει καλά λογω καταγωγής και με χαρα την μοιράζεται μαζί μας - σκέτη μπουκιά και συγχώριο που[...]

Μια παραδοσιακή Βρετανική συνταγή για μια πίτα διαφορετική από τις δικές μας. Πίτα του βοσκού ή “Shepherd’s pie”. Μια εύκολη, ιδιαίτερη πίτα[...]

Υλικά: Ζύμη: 300γρ αλεύρι φαρινα 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές τής σούπας ξύδι Νερό κρύο όσο πάρει(περίπου μισό ποτήρι) Γέμιση:[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες 200gr κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200gr γκούντα 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 10 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κύβους 200gr λουκάνικα[...]

Μία εύκολη και συνάμα άκρως γευστική συνταγή με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι !!! Υλικά: 1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες 600 γρ. κιμά 400 γρ. τριμμένη γραβιέρα[...]