Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σιταρι χορταρικα

Χριστουγεννιάτικη πίτα με κατσικάκι, κάστανα και σταφίδες Άτομα: 8-10, Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα , Χρόνος ψησίματος: 40’, Κόστος: 20 € ΥΛΙΚΑ  : 1.2οο γρ.[...]

Πάντα θεωρούσα την πίτσα (όπως και την πίτα) ένα από τα ωραιότερα εδέσματα, από τα πιο πλήρη αλλά και απ' αυτά με τα αμέτρητα πρόσωπα όπως πάντα πίστευα πώς[...]

Γιατί όχι;;;; Τυρί φέτα και καρύδια είναι ένας πολύ αρμονικός και λιχούδικος συνδυασμός. Νοστιμιά σκέτη κι όταν αυτός ο συνδυασμός περιβάλλεται από μια ζύμη[...]

Καλή σας μέρα!! Η άνοιξη πάει κι έρχεται εδώ σε μας!! Το πρωί μουντάδα, αεράκι και μπόλικα γκρίζα σύννεφα περιδιάβαιναν τον ουρανό! Ύστερα, τα γκρίζα σύννεφα[...]

Για την Ανθούλα, το Φροσάκι και τον Αποστόλη μας Ο πατέρας μας γεννήθηκε στη Στενήμαχο της Ανατολικής Ρωμυλίας, μια κωμόπολη με δύο τρίτα ελληνικού[...]

Υπάρχουν μερικά γλυκά που αποκτούν μυθική υπόσταση για οικογένεια και φίλους. Η προετοιμασία και το σερβίρισμά τους προάγει την συγκέντρωση σε ειδική[...]

Είναι ψωμί με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Σας συνιστώ να το απολαύσετε με λευκά μαλακά τυριά, με καπνιστό σολομό αλλά και για πρωινό, με βούτυρο και μαρμελάδα.[...]

Άλλα λέω πως θα κάνω κι άλλα κάνω, πως λέει και το τραγούδι άλλα μου λεν τα λόγια σου και άλλα η καρδιά σου!! Κάτι με μήλο ήθελα και η αλήθεια είναι ότι είχα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 12 κρέπες έτοιμές 5 ώριμες, αλλά όχι μαυρισμένες ή λιωμένες μπανάνες σε φετάκια 1 κούπα θρυμματισμένα καρύδια ¼ κούπας χυμό λεμονιού Για[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου περίπου 400 γραμμάρια 6 αχλάδια τρμμένα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 6 κουταλιές της σούπας καστανή[...]

Υλικά *Αλεύρι *Νερό *Αλάτι *Πιπέρι *Λάδι Ετοιμασία 1. Βάζουμε τόσο νερό και αλεύρι ώστε ο χυλός μας να μην είναι πολύ πηχτός 2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, το[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τα ρολά 1 κρόκος αυγού, ελάχιστα χτυπημένος 1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου 2 μπανάνες πολτοποιημένες 6 κουταλιές της σούπας μερέντα[...]

Εύκολο και νόστιμο σνακ για κάθε ώρα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτα 50 γρ. σταφίδες ξανθές 50 γρ. καρύδια τριμμένα στο μούλτι 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ 40 γρ.[...]

Νόστιμο γιορτινό ψωμάκι εύκολα και γρήγορα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη 1/4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γλ. σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι 1[...]

Δεν ξέρω πόση εμπιστοσύνη έχετε στα έτοιμα. Μεγαλύτερη όμως σιγουριά αισθάνεστε όταν τα φτιάχνετε μόνοι σας. Φτιάξτε μόνοι σας χυμό, πάστα, κέτσαπ από τις[...]

Η Ελένη Νταμπαλέτσιου μας ετόιμασε βήμα-βήμα ένα εντυπωσιακό brioche γεμιστό σε σχήμα λουλουδιού! Υλικά: Για την ζύμη 500γρ αλεύρι για τσουρέκια+2-3 κ.σ[...]

Εντυπωσιακά,πεντανόστιμα και πολύ εύκολα λουκανικοπιτάκια καλαμποκιού ιδανικά για παιδικά πάρτυ και όχι μόνο!!!Μια εξαιρετική συνταγή που την βρήκα στο Captain[...]

Το κολοκύθι, για πολλούς, είναι συνώνυμο του άνοστου και του βαρετού και έτσι ακούς σχόλια του τύπου «κολοκύθια με τη ρίγανη» και διάφορα[...]

Πρωτοχρονιά χωρίς κρεατόπιτα στο σπίτι μας δεν γίνεται! Γιατί;; Μα γιατί η γιαγιά μου τιμώντας πάντα την Ηπειρώτικη κατάγωγή της έφτιαχνε κάθε Πρωτοχρονιά μια[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Πριν από λίγες μέρες συνέβη κάτι μαγικό! Ο μικρός μας πρίγκηπας περπάτησε! Έτσι[...]

Υλικά: 1 κούπα λάδι 1 κούπα λευκό κρασί 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής (όσο για να γίνει η ζύμη μαλακή αλλά να μην κολλάει στα χέρια) 1 κοφτό[...]

Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα πιάτα στον κόσμο! Σε κάθε γωνιά του πλανήτη τα πιάτα των Χριστουγέννων διαφοροποιούνται και προσαρμόζονται στις εκάστοτε τοπικές[...]