Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιπεριτσα

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   6 μεγάλα χωριάτικα φύλλα για πίτα (σπιτικά ή του εμπορίου) 2 αβγά 5 κ. σούπας γιαούρτι 5 κ. σούπας σπορέλαιο λίγο αλάτι   ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ[...]

500 γρ μοσχαράκι 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 πράσινες πιπεριές 1 ντομάτα 1 κύβο βοδινού 1 κρεμμύδι 5 φέτες τυρί Γκούντα 200 γρ κεφαλοτύρι 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο[...]

για τις κρέπες αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο[...]

Καλημέρα σας! Καθώς οι γιορτές πλησιάζουν το μυαλό μας όλο και ταξιδεύει στα τραπέζια των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς, των Θεοφανείων και πάει λέγοντας.[...]

Οι κρέπες είναι παράδοση στην Γαλλία. Σύμφωνα με την παράδοση, σερβίρονταν στη γιορτή της Υπαπαντής στις 2 Φεβρουαρίου, που αργότερα έγινε γνωστή ως[...]

Καλημέρα σας! Καθώς οι γιορτές πλησιάζουν το μυαλό μας όλο και ταξιδεύει στα τραπέζια των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς, των Θεοφανείων και πάει λέγοντας.[...]

Υλικά 1/2 κ.μανιτάρια agaricus 1/2 κ. μανιτάρια πλευρώτους 2 μέτρια κρεμμύδια 2 πιπεριές Φλωρίνης 300 γ. τυρί γκούντα τριμμένο 150 γ. κεφαλοτύρι[...]

ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΤΟ 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml ελαιόλαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κ.σ. ξύδι αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 250 γρ κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι ή[...]