Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κουρου

Αναρτήθηκε στις 02/08/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Φανταστικά σπανακοτυροπιτάκια με ζύμη κουρού Υπέροχα σπανακοτυροπιτάκια με ζύμη κουρού. Μια[...]

Υλικά (για 1 μέτριο ταψί): 2 φύλλα έτοιμη ζύμη κουρού (Το πακέτο συνήθως έχει 2 φύλλα) 500 γραμ. κολοκυθάκια 1 κουτ. γλυκού αλάτι κατά προτίμηση χοντρό[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα, 20 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 30 λεπτά Κατηγορία: σνακ Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 30 πιτάκια Υλικά 1[...]

1 συσκευασία φύλλα κουρού 1/3 φλ. ελαιόλαδο για τη γέμιση και λίγο επιπλέον για το άλειμμα των φύλλων 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 2 πράσα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλα παραδοσιακά ή κουρού 500 γρ. πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 350 γρ. φέτα σε τρίμματα 1 μεγάλο αυγό + 1 για άλειμμα λίγος άνηθος[...]

Αναρτήθηκε στις 21/05/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μυκονιάτικη τυρόπιτα Μια πολύ εύκολη Μυκονιάτικη τυρόπιτα, με το τοπικό τυρί Μυκόνου τη[...]

Απ᾿ τα ωραιότερα πιτάκια, που πρωταγωνιστούσαν κάποτε σε όλα τα τραπέζια, την εβδομάδα της Τυρινής, αλλά και όλη την αποκριάτικη περίοδο. Με πολύ ωραίο[...]

Υλικά : (για ένα ταψί 38-40εκ.) Για το φύλλο: (εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 3 φύλλα κουρού έτοιμα ) 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Μια πολύ ωραία επιλογή για ένα φιλικό τραπέζι είναι πάντα οι πίτες, είτε τις σερβίρουμε για ορεκτικό, είτε για ένα έξτρα συνοδευτικό σε συνδυασμό με τα[...]

Μια αρκετά πλούσια, χορταστική και νόστιμη τάρτα. Είναι εξαιρετική σαν snack ή οικογενειακό βραδινό αλλά μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει και το κύριο πιάτο,[...]

Τα Μπελουσιώτικα κρεμμύδια τα ξέρουμε όλοι όσοι μένουμε εδώ. Τα γνωρίζουν επίσης, πολλοί επισκέπτες που έρχονται στο νησί, και που φροντίζουν να πάρουν[...]

Για τη ζύμη (ή 1 έτοιμο φύλλο κουρού) 400 γρ. αλεύρι λευκό 200 γρ. βούτυρο αγελάδος, παγωμένο, σε μικρούς κύβους 1/3 κουτ. γλυκού αλάτι 30 ml νερό, παγωμένο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 στήθος κοτόπουλου 50 γρ. έμενταλ 50 γρ. γκούντα 50 γρ. γραβιέρα 50 γρ. καπνιστό ρεγκάτο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 ml κρέμα γάλακτος ½ πιπεριά[...]

Υλικά 2 φυλλα ζυμης κουρου 2 κ,σ βουτυρο 800 γραμ σπανακι ψιλοκομμενο 500 γραμ χορτα διαφορα(λαπαθα καυκαληθρες)ψιλοκομμενα 2 πρασα ψιλοκομμενα 500 γραμ[...]

Για το φύλλο: 250 αλεύρι 1 κ.σ baking powder 1 κ.γ. σόδα 1 κ.σ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη 125γρ στραγγιστό γιαούρτι 125γρ λάδι Για την γέμιση 200γρ φέτα 200γρ κίτρινο[...]

Τα πιο εύκολα, γρήγορα και νόστιμα τυροπιτάκια. Η ζύμη είναι η γνήσια ζύμη κουρού Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Εύκολα, νόστιμα, καλοκαιρινά πιτάκια, για όλες τις ώρες . Υλικά Για τη ζύμη 1 μαργαρίνη σοφτ 1 γιαούρτι(όχι στραγγιστό) 1 φαρίνα (500 γρ) ½ κ.γ αλάτι 1 κ.γ[...]