Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαργαρινη

ΣΥΜΜΕΙΚΤΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ Το πιο ευωδιαστό ψωμί ζυμωμένο με αγάπη!!! Υλικά για ένα μεγάλο καρβέλι: Για το προζύμι 100 ml νερό χλιαρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2[...]

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΦΥΛΛΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΨΑΝ Πόσες φορές μας έχουν περισσέψει φύλλα κρούστας από κάποια λιχουδιά που ετοιμάσαμε και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε τα[...]

ΑΥΓΑ SCRAMBLED ΣΕ ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΨΩΜΙ Τη στραπατσάδα την αγαπάμε γιατί γίνεται γρήγορα και μας χορταίνει για ώρες. Είναι μια σπουδαία λύση όταν δεν υπάρχει[...]

ΚΟΤΟΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ Υπέροχη "φαγητένια" πίτα, καλή ιδέα ως συμπληρωματικό ή κυρίως γεύμα! Λαχταριστή λιχουδιά για τον μπουφέ ή το "ταπεράκι" της δουλειάς! ΥΛΙΚΑ:[...]

ΑΦΡΑΤΗ ΖΥΜΗ ΣΤΙΓΜΗΣ ΓΙΑ ΠΙΤΑΚΙΑ Εύκολα σνακ μου ζητάτε, εύκολα σνακ σας δίνω..Για όσους δε διαθέτουν χρόνο για αναμονές, φουσκώματα-ξεφουσκώματα αυτή εδώ είναι[...]

Μα πως γίνεται θα σκέφτεται κανείς...;;; Όποιος έχει φαντασία ίσως και να καταλαβαίνει το τρικ πριν ακόμη διαβάσει παρακάτω....Αλλά ας εξηγηθώ πρώτα. Τα πτι[...]

Ή αλλιώς πατατοπιτάκια φούρνο πανεύκολα, πεντανόστιμα και χορταστικά! Καταπληκτικά για τις περιόδους νηστείας ή για τις μέρες που θες κάτι σε πιτάκι αλλά δεν[...]

Ένα πολύ αφράτο κέικ με μικρές δόσεις μαρμελάδας που θα συνοδεύσει τέλεια τα ανοιξιάτικα πρωινά ή απογευματινά καφεδάκια μας!!! Υλικά: 3 αυγά χωρισμένα 1[...]

Μετά την τεράστια ανταπόκρισή σας στο άρθρο με την "ανθοτυρόπιτα αφρός" (η συνταγή εδώ ) ήρθε η στιγμή να πειραματιστούμε με τη γέμιση. Εάν είστε "τυράδες" σαν[...]

Υπέροχη πίτα με την "καθαρή" γεύση του κοτόπουλου ενισχυμένη με τη γλύκα της κίτρινης πιπεριάς! Υλικά: Για τη γέμιση 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και[...]

Αφράτη, μυριστική, απίστευτα γευστική....ό,τι πρέπει για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ μας ή γιατί όχι και για επιδόρπιο παρέα με λίγο παγωτό... Αυτό το γλυκό[...]

Γεια σας γεια σας φίλοι μου!!! Είχα ένα πακέτο ψωμί για τοστ ολικής αλέσεως και σκέφτηκα αυτή τη φορά αντί για κλασικά κρουτόν, να φτιάξω αρμυρά σνακς τύπου[...]

"Μηδενικά και άσσοι"!!! Το αποτέλεσμα είναι νόστιμα "Δεκάρια" και μάλιστα με Τόνο!!! Ή απλά...κουλουράκια καρότου πανεύκολα!!! Πανεύκολη συνταγή για[...]

Νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο Η αγαπημένη μου πορτοκαλόπιτα δεν έχει φύλλο! Γίνεται με απλό χυλό και μένει αφράτη με όλα τις τα αρώματα.. Η αγαπημένη μου[...]

Γεια σας φίλοι μου!!! Για σήμερα σας έχω μια συνταγή αυτοσχέδια για ροδακινόπιτα ζουμερή!!! Η διαδικασία είναι πολύ απλή όπως επίσης και τα υλικά μας.[...]

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!! Για σήμερα σας έχω μια σούπερ συνταγούλα για νόστιμα και πολύ πολύ αφράτα ψωμάκια πολυτελείας, ροδισμένα και φουσκωτά! Βήμα βήμα,[...]

Γεια σας και χαρά σας!!! Χθες είχα τη διάθεση μετά από καιρό να φτιάξω κάτι σε τυροπιτάκι. Το πρόβλημα είναι ότι μου'ρχονται τέτοιες διαθέσεις π ά ν τ α αργά[...]

Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο και χωρίς κουρκούτι Σήμερα σας έχω την πιο εύκολη και γρήγορη κολοκυθόπιτα ακόμη και για τον πιο πολυάσχολο ή "τεμπελούλη"[...]

Κι όμως υπάρχουν! Όταν έχεις διάθεση για τυροπιτάκι αλλά δεν έχεις πάλι αλεύρι....τυχαία όμως σου βρίσκονται φρυγανιές....τότε βάζεις όλη σου την τέχνη και[...]

ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ Η πιο αγαπημένη και μυρωδάτη πίτα στην πιο απλή εκδοχή της! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 1/2 κιλό σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο[...]

ΨΩΜΙ ΓΑΣΤΡΑΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Συνταγές για ψωμάκι έχω δείξει αρκετές και η καθεμία από αυτές έχουν τη δική τους "ταυτότητα". Έτσι αποφάσισα να αναρτήσω και το[...]

Πανεύκολη και πολύ αγαπημένη πιτα, απ' αυτές που τρώγονται ως κυρίως μαζί με σαλατούλα ή που συμπληρώνουν ως συνοδευτικό το βασικό μενού στα οικογενειακά[...]

Μεζεδάκια για μπύρα με κρασί Δύο νέες ιδέες για παρεΐστικες μεζεδοκαταστάσεις! Νόστιμες και όμορφες λιχουδιές για μπουφέ και βέβαια για κάθε περίσταση.[...]