Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σουσαμι

4 αυγά μεσαία 50 γρ. λάδι καρύδας ξύσμα + χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι 220 γρ. καρότα, τριμμένα 120 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα 250 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1[...]

Για να επιτύχετε καλό ψωμί, πρέπει να ξέρετε πως συντελεί το κάθε στάδιο της διαδικασίας στην επιτυχία του τελικού προϊόντος. Αλεύρι είναι το βασικό υλικό για[...]

ΤΑΓΚΆΝΟ : ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE Φέτος το Πάσχα γιορτάζεται την ίδια ημέρα σε Ορθόδοξη και Καθολική Εκκλησία, και η απριλιάτικη[...]

Πλιγούρι, τραχανάς ,αλεύρι από καλαμπόκι είναι 3 υγιεινές τροφές που έχουμε ξεχάσει .Ξανάβαλε τις στο τραπέζι σου με 3 εύκολες συνταγές και κέρδισε σε υγεία[...]

ΤΑΓΚΆΝΟ : ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE Φέτος το Πάσχα γιορτάζεται την ίδια ημέρα σε Ορθόδοξη και Καθολική Εκκλησία, και η απριλιάτικη[...]

1 κοτόπουλο βρασμένο 4 καρότα μεγάλα 5-6 πατάτες 4 φέτες ψωμί του τοστ 2 φλ. τσαγιού ανάμεικτα τυριά τριμμένα αλάτι πιπέρι Για την κρέμα 750 γραμμ. γάλα[...]

Πολίτικη κουζίνα, πολίτικη σαλάτα, νοστιμιές που θυμίζουν την Κωνσταντινούπολη και τις λιχουδιές της. Η συγκεκριμένη σαλάτα που άφησε εποχή με τη νοστιμιά της[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Στη νηστεία πολλές φορές δε βρίσκουμε κάτι αρμυρό και δελεαστικό για να φάμε το απόγευμα ή το βραδάκι. Μία λύση είναι η νηστίσιμη πίτσα.[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Είναι μια δίαιτα γρήγορη, υγιεινή και πολύ αποτελεσματική! Εκμεταλλευτείτε τα φρούτα και λαχανικά της όμορφης αυτής εποχής και χάστε εύκολα και υγιεινά έως 5[...]

Η έννοια της νηστείας, δηλαδή η αποχή από ορισμένες τροφές σαν ένδειξη σεβασμού προς κάποια ανώτερη δύναμη, είναι παλιά όσο και ο άνθρωπος και δεν επινοήθηκε[...]

Τα κολοκυθάκια για μένα είναι μεγάλη πρόκληση καθώς και μεγάλη αγάπη. Μικρή, εκλιπαρούσα σχεδόν τη μάνα μου να μου κάνει τηγανιτά με κουρκούτι, όσο πιο συχνά[...]

Σήμερα το ποστ έχει λαογραφικό χαρακτήρα. Μην περιμένετε ζύγια και γραμμάρια. Σήμερα θα ζυγίσουμε τα υλικά με το μάτι και με την πείρα που απορρέει από την[...]

Υλικά 1 μπαγκέτα 1 πακέτο τυρί Φιλαδέλφεια 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 καρότο Μερικές πράσινες ελιές Λίγη κάπαρη Μερικά αγγουράκια τουρσί 1 αυγό σφικτό Εκτέλεση[...]

4/5/15 Τριφτή καροτόπιτα με φέτα και φιστίκια Αιγίνης είναι η ιδανική χρήση των καρότων που μας έχουν μείνει καιρό στο ψυγείο. Ένα νόστιμο, υγιεινό, σπιτικό[...]

Είμαστε όλοι διαφορετικοί όσον αφορά το φαγητό, και οι λόγοι για τους οποίους βρίσκουμε ένα πιάτο γευστικό ή μη είναι εντελώς υποκειμενικοί, όπως είναι όλα[...]

Καλησπέρα, μόλις εχθές το βράδυ επέστρεψα από τις δεκαπενθήμερες (μόνον) διακοπές μου. Βέβαια, μη φανταστείτε και πολύ ξεκούραση... κάτι το καθάρισμα του[...]

Αυτή η συνταγή προέκυψε πάνω σε φάση δημιουργίας, ως ένας άλλος τρόπος να φάει κανείς το μπρόκολο πέρα από τους κλασικούς (σαλάτα ή ογκρατέν). Είχα αναρτήσει[...]

4 αυγά μεσαία 50 γρ. λάδι καρύδας ξύσμα + χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι 220 γρ. καρότα, τριμμένα 120 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα 250 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1[...]