Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ηλιανθελαιο ρεβυθια καλαμποκι

19/12/13 Σήμερα 19 Δεκεμβρίου είναι τα γενέθλια του καλού μου. Όπως καταλαβαίνετε λόγω της μεγάλης αδυναμίας που τρέφω στον συνοδοιπόρο μου στο site και στη[...]

21/2/14 Πολλές φορές πάνω στη μαγειρική δημιουργία μου έρχεται κάποια επιπλέον έμπνευση. Κάποιο πρόσθετο υλικό, δημιούργημα της φαντασίας και της πείνας της[...]

Υλικά 2 κόκκινες πιπεριές, 2 κίτρινες πιπεριές, 1 πράσινη πιπεριά, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ κουταλάκι φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο, 2 πρέζες σκόρδο σε σκόνη, 4[...]

μεξικάνικες πίτες για Fajitas 2 στήθη κοτόπουλο 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 κρεμμύδια μείγμα μπαχαρικών για Fajitas λίγο τζίντζερ (τριμένο ή[...]

Συστατικά 2 κούπες αλεύρι ΓΟΧ 3/4 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 3 κ.σ. μαργαρίνη 3/4 κούπας νερό Οδηγίες Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ: 6-8 κ.σ. καλαμποκέλαιο 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε λωρίδες) 4 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3 κόκκινες πιπεριές (κομμένες σε[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 500 γρ. ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα 800 γρ. ( 2 συσκευασίες) ψιλοκομμένες[...]

Πώς είπατε; Γυρίσατε στο σπίτι αργά και δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε;;; Και πού είναι το πρόβλημα;; Διάθεση να υπάρχει και όλα γίνονται!! Σήμερα, θα δούμε[...]

Τις προάλλες με κάλεσε η Αριάδνη σε παιχνιδάκι που αφορούσε το μενού της εβδομάδας, δηλαδή τι μαγείρεψα την προηγούμενη εβδομάδα είτε ως κόρη είτε ως μαμά. Ως[...]

Πώς είπατε; Γυρίσατε στο σπίτι αργά και δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε;;; Και πού είναι το πρόβλημα;; Διάθεση να υπάρχει και όλα γίνονται!! Σήμερα, θα δούμε[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 τόνος νερού 2 καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 4 φέτες τυρί (χαμηλών λιπαρών κατά προτίμηση) 3/4 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% 1[...]

700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 200 γρ. κίτρινο τυρι τριμμένο χοντρό(εγώ βάζω ρεγκάτο) 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο ή 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπέριά[...]

200-250 γραμμάρια κατεψυγμένα φύλλα σπανάκι. (5-6 μπαλάκια)* 1 κουπα κασέρι τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας μυρωδικά ψιλοκομμένα (Άνιθος, μαιντανός, δυόσμος) 1[...]

Μια πολυ γρηγορη πιτουλα με περισσευματα κοτοπουλου και οτι αλλο υπαρχει στο ψυγειο μας. Υλικά 8 πιτες τορτιγιας ή αραβικες μεσαιου μεγεθους ή ψωμι του τοστ[...]

24/2/14 Ατομικές σπανακόπιτες σε τορτίγια, άκρως πρωτότυπες, γρήγορες και πεντανόστιμες. Ότι πρέπει για παιδιά, για γρήγορο σνακ ή για όσους εμπιστεύονται τις[...]

Για τη σάλτσα 2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 λάιμ 3 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)[...]