Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κρασι ζελατινα ανανας

Επινόηση μιας βραδιάς με τρομερή γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 4 χωριάτικα φύλλα 2 τυριά κρέμα, τύπου φιλαδέλφεια 2 γιαούρτια επιδόρπια γάλακτος ή στραγγιστά 250 γρ.[...]

1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο ελάχιστο αλάτι τυρί κρέμα τυρί γκούντα (χοντροτριμμένη) 5 φύλλα μαρούλι (ψιλοκομμένο) 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι (προαιρετικό)[...]

Για τα χόρτα 1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 1 μαρούλι σγουρό 1 ματσάκι μάραθο 0.5 κιλό πράσσα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο βασιλικό-δυόσμο-ρίγανη[...]

1 λίτρο φρέσκο γάλα 3/4 κούπας σιμιγδάλι χοντρό 1/2 κιλό λευκό τυρί 1/2 κιλό ανθότυρο 2 αυγά χτυπημένα ελαφρώς 1 κ.σ μαργαρίνη αλάτι και πιπέρι 1 πακέτο φύλλο[...]

1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ. κρέμα τυριού με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα ή με μυρωδικά 2 αυγά 1 μικρή κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 2 κ.σ. αλεύρι[...]

250 γρ ricotta (ή και ανθότυρο) 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 κ.σ ζάχαρη 120 ml φρέσκο γάλα 120 ml ηλιέλαιο (ή άλλο ελαφρύ σπορέλαιο) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 400 γρ[...]

8 χωριάτικα φύλλα λίγο ελαιόλαδο 450 γρ. γάλα φρέσκο 2 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 30 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 3 αυγά Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Πάπρικα Γλυκιά [όχι πολύ][...]

Ζύμη 4 φλ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2-3 αυγά (εγώ έβαλα 2) 5 κ.σ. κακάο ή nesquik 4 κ.σ. ζάχαρη 2 βανίλιες 4 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. κόκκινο χρώμα (ή[...]

Είναι μια ανοιχτή πίτα-τάρτα με γέμιση κρέμας τυριού και ζαμπόν-μπέικον. Πλέον, όμως υπάρχουν πολλές παραλλαγές με προσθήκη λαχανικών, θαλασσινών κλπ. Είναι[...]

Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη πίτα με κρέας ή κοτόπουλο, κεφτεδάκια κοκκινιστά (με σάλτσα ντομάτας) που σας έχει περισσέψει!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο[...]

Απλά, θεϊκή. Υπόσχομαι πως θα χρειαστεί ελάχιστο πλύσιμο μετά το ταψάκι σας, γιατί θα φάνε όλοι και το τελευταίο ψιχουλάκι! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο[...]

Επειδή μ' αρέσει η τυρόπιτα με μαλακά τυριά, πάντα δυσκολευόμουν να φάω την κλασική. Γι' αυτό μια μέρα αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου τυρόπιτα όπως θέλω εγώ.[...]

Τα ρολάκια αυτά είναι απλά πεντανόστιμα... είναι ένα γρήγορο και οικονομικό γλυκό. Φτιάξτε τα και θα με θυμηθείτε!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιάτας 250[...]

Γρήγορη, εύκολη, καλοκαιρινή και νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: Cream-Crackers "Παπαδοπούλου" τυρί spread (εγώ παίρνω Dirollo Spread, αλλά μπορείτε και με[...]

Έχετε πάρτυ ή καλεσμένους στο σπίτι για ποτό και μεζεδάκια; Να μια πανεύκολη και ευπαρουσίαστη λύση από πίτα λιβανέζικη τυλικτή σε ρολό και γεμιστή με μαρούλι,[...]

Την ονόμασα έτσι γιατί την έφτιαξα με πολλή Αγάπη και Στοργή για τα κοριτσάκια μου και για τον άντρα μου !!! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ τυρι φιλαδέλφεια 100 γρ[...]

Υπέροχα γευστικά ρολάκια από πίτα τορτίγιας με διάφορες γεμίσεις που κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις! Κατάλληλα για πάρτυ, γενέθλια και για να μην είναι ξεροσφύρι[...]

ψωμί μαργαρίτα συκωτάκια κοτόπουλου αυγά μπέικον φέτα ανθότυρο πιπεριά Φλωρίνης άνιθο Φύλλα δάφνης Οδηγίες 15-20' Βάζουμε τα συκωτάκια σε ένα τηγάνι με[...]

2 αραβικές πίτες Τυρί τύπου Φιλαδέλφεια για το άλειμα 4 φύλλα μαρούλι 4 φέτες τυρί τόστ Μερικές φέτες αγγούρι Οδηγίες Απλώνω την πίτα μου σε ένα μεγάλο πιάτο.[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαργαρίνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 4-5 κουταλιές νερό 1 αυγό Για τη γέμιση 400 γρ. μανιτάρια 3 κρεμμυδάκια[...]

4 φέτες ψωμί του τόστ λευκό ή ολικής αλέσεως 3 κτσ φρέσκο τυρί (Φιλαδέλφεια) 2 κτσ γάλα ζαχαρούχο 2 κτσ μαρμελάδα φράουλα ή βύσσινο (αρκεί να είναι κόκκινη) 1[...]