Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αβοκαντο ακτινιδια

8 μπούτια κοτόπουλο με το κόκκαλο χωρίς το δέρμα 2 κ.σ. χυμό λεμόνι και τις φέτες για το σερβίρισμα 1 μεγάλο κύβο βούτυρο για σερβίρισμα Για τη μαρινάδα 125[...]

Για την βάση: 2 μεγάλα αχλάδια με σκληρή σάρκα 1 κτγ κανέλα 1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη 1 κτγ τζίντζερ τριμμένο 3 κτσ μαργαρίνη λιωμένη (για το άλειμμα της[...]

600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 230 γρ πουρέ κολοκύθας σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 100 ml γάλα φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} θα χρειαστείτε για την γέμιση 3 κούπες ψίχα κολοκύθας 1 κούπα ζάχαρη νερό 1/2 κουτί γάλα εβαπορέ[...]

Υλικά για τη βάση: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι ¾ κούπα μαργαρίνη 6 κ.σ. κρύο νερό Παρασκευή βάσης: Σε ένα μέτριο μπολ ανακατέψτε με[...]

600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 230 γρ πουρέ κολοκύθας 2 αυγά 100 γρ. γάλα φρέσκο 2 φακελάκια μαγιά 80 γρ. ζάχαρη καστανή 70 γρ. μέλι 70 γρ. βούτυρο λιωμένο 1/2 κ.γ.[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 130-150 ml νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. ξίδι Για τον κιμά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 50 ml κρασί 1[...]

Δεν ξέρω πως γίνεται , όπου κατά καιρούς έχω μετακομίσει να με πολιορκούν σουβλατζίδικα... Στο προηγούμενο σπίτι που κατοικούσα ήμουν περικυκλωμένη... Τώρα έχω[...]

Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 125 γρ. βούτυρο σε κυβάκια 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κ.σ. γάλα (αν χρειαστεί) Για τη γέμιση 60 γρ. καστανή[...]

O φίλος μου ο Σταύρος κατέφθασε κάποια Παρασκευή κρυμμένος πίσω από μια γινωμένη κολοκύθα μεγέθους αγκαλιάς! Ακούμπησε το πορτοκαλί μενίρ στον πάγκο της[...]

Η ανάρτηση της φίλης Ελένης και των ταξιδιών της, για την πάστα φλώρα ήρθε την επόμενη μέρα, από αυτήν που είχα φτιάξει ένα κονφί με αχλάδια και μήλα . Με[...]

Καλησπέρα σας! Τί κάνετε; Ελπίζω να είστε όλοι καλά! Εχθές, ξαναπήγα, για πρώτη φορά μετά τα Χριστούγεννα στο μάθημα της Αμ.Γ.Σχ... Πωπώωωω, σαν μαθήτρια[...]

Είμαστε όλοι διαφορετικοί όσον αφορά το φαγητό, και οι λόγοι για τους οποίους βρίσκουμε ένα πιάτο γευστικό ή μη είναι εντελώς υποκειμενικοί, όπως είναι όλα[...]

ΥΛΙΚΑ Κρακεράκια τυριού & ψητό μπρι Για τα κράκερ 125 γρ. αλεύρι Αλλατίνη γ.ό.χ. ¾ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά ¼ κ.γ. κουρκουμά[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Για τη ζύμη 100 γρ. αλεύρι μαλακό 2 γρ. αλάτι 50 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 50 ml νερό 1 αβγό Για την κρούστα Μισό φλιτζάνι καρύδια 1/4[...]

150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. νιφάδες βρώμης 350 γρ. νερό ή όσο πάρει 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα[...]

Υπάρχει κάτι πιο χριστουγεννιάτικο από τα τραγανά Μπισκότα – Σπιτάκι ; Η απάντηση είναι πως όχι. Για αυτό και εμείς ζητήσαμε από την πιο γλυκιά μαμά, την[...]