Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φυστικελαιο νεραντζι

Όταν λοιπόν παλιότερα, έκανα το τραπέζι την παραμονή των Χριστουγέννων, το καθιερωμένο ήταν η σούπα γαλοπούλας. Εντάξει, βράδυ ήταν, υπάρχει μια δικαιολογία![...]

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο “κιχί με καλαμποκάλευρο” της alfa 800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ βούτυρο 2 κρεμμύδια ξερά[...]

Για την ζύμη:1 φακελάκι πλιγούρι πλυμένο και αφημένο 30 λεπτά στο νερό, ως να φουσκώσει 2 μεγάλες πατάτες βρασμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κ.γ. κύμινο αλάτι,[...]

Καλημέρα!!! Ομορφη μέρα!! Ηλιος, ζέστη!! Επιτέλους καλοκαίρι!!! Ελπίζω να μη φύγει ο ήλιος πια!!!! Σήμερα μια συνταγούλα γιατί δε πετάμε τίποτα!! Και τι[...]

Υλικά 1 κ. κιμάς μοσχαρίσιος 6 μεγάλα κυδώνια 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. κουκουνάρι 100 γρ. μαύρες σταφίδες 1 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο + ½ κ.γ.[...]

Υλικά 100γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 2 πιπεριές πράσινες κομμένες[...]

Όταν λοιπόν παλιότερα, έκανα το τραπέζι την παραμονή των Χριστουγέννων, το καθιερωμένο ήταν η σούπα γαλοπούλας. Εντάξει, βράδυ ήταν, υπάρχει μια δικαιολογία![...]

Υλικά 20 σφολιατάκια βουτύρου στρογγυλά ή 1 πακέτο σφολιάτα βουτύρου 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 350 γρ. κιμά 150 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα[...]

Οι Samboosak είναι παραδοσιακά τριγωνικά κρεατοπιτάκια που συνηθίζονται να τρώγονται κάθε βράδυ κατά τη διάρκεια του μήνα Ramadan σε πολλές χώρες της Μέσης[...]

Shepherd's Pie (Η πίτα του βοσκού ) Πρόκειται γιά ένα χειμωνιάτικο πιάτο, που ανάλογα με την πείνα σας σερβίρεται σαν πρώτο η και σαν κύριο. Η χρησιμοποίηση[...]

Μεζεδάκι για την Τσικνοπέμπτη (και όχι μόνον) μαζί με ότι άλλο καλό ετοιμάσετε για να τσικνίσετε. Αν έχει τύχει να σας περισσέψει κιμάς από μακαρόνια ή[...]

... πλην όμως ορθολογιστικά! Ω ραία τηρήσαμε τα έθιμα και βάψαμε τα αυγά μας, κανονικά ή οικολογικά ! Τα τσουγκρίσαμε, τα φάγαμε σχέτα με το αλατάκι και το[...]

Μέχρι τώρα η μόνη μου επαφή με το πλιγούρι είναι το ταμπουλέ και τα κιλτιρίτσια της Στέλλας Σπανού . Οι εντυπώσεις μου είναι απολύτως θετικές, οπότε συνεχίζω[...]

1 συσκευασία με δύο φύλλα pillbury για παραδοσιακή σπιτική 800 γρ ανάμεικτος κιμάς χοιρινός μοσχαρίσιος 200-250 γρ κάστανα (βρασμένα και ψυλικομμένα) 1 μεγάλο[...]