Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πορτσινι κολοκυθα μπουκοβο

Για 2-4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 2 μεγάλα αχλάδια κομμένες σε φέτες 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο[...]

Καλημερα και χρονια πολλα σε ολες τις Ευγενιες που γιορταζουν σημερα. Χρονια πολλα στην μανουλα μου και στην μικρουλα την ανηψουλα μου,να σας χαιρομαστε!!![...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου 500 γραμμαρίων 1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 700 γραμμάρια 1 ματσάκι κρεμμυδάκι[...]

2 μέτριες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 1 πακέτο μανιτάρια πορτομπέλο 1 πακέτο μανιτάρια άσπρα 6 καρότα 4 πράσινες πιπεριές κέρατο 4 πιπεριές φλωρίνης αλάτι πιπέρι[...]

Καλημέρα σας!! Δευτέρα σήμερα, ο χρόνος μετράει αντίστροφα για το Πρωτοχρονιάτικο βράδυ και όλοι κάτι έχουμε να κάνουμε. Εφέτος για πρώτη χρονιά ...[...]

Προκειται για μια σπανια πιτα που φτιαχνεται στην Κεφαλονια και που πραγματικα οταν την ειδα με προκαλεσε να την φτιαξω να την δοκιμασω γευστικα και να μεινω[...]

Καλημερα και χρονια πολλα σε ολες τις Ευγενιες που γιορταζουν σημερα. Χρονια πολλα στην μανουλα μου και στην μικρουλα την ανηψουλα μου,να σας χαιρομαστε!!![...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο ζύμη κουρού 2 πακέτα φρέσκα μανιτάρια 1 ματσάκι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ποτηράκι λευκό κρασί 300 - 500 γραμμάρια κίτρινα τυριά[...]

Χωριάτικο χειροποίητο ψωμί με πρόσμιξη δύο αλεύρων, (άσπρου και κίτρινου) και μπαχαρικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι μαλακό για όλες τισ χρήσεις 1/2 κιλό[...]

Η «κυρά σαρακοστή» στα φόρτε της και πολλοί από μας είτε για λόγους παράδοσης, είτε θρησκείας, είτε αποτοξίνωσης ακόμα, στρεφόμαστε σε συνταγές με[...]

Είναι ενα ορεκτικο, πολυ ελαφρύ και θρεπτικό και πιστέψτε με, πολύ πολύ νόστιμο... Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 ποτήρια αλεύρι για όλα 3/4 ποτ. νερό[...]

Νηστίσιμη σταφιδόπιτα Τι χρειαζόμαστε: 1,5 ποτηρι λαδι 1,5 ποτηρι σταφιδες (κομμενες αλευρωμενες) 2 ποτηρια ζαχαρη 2 ποτηρια νερο 1 ποτηρι φρεσκο χυμο[...]

Γλυκιά κολοκυθόπιτα από τη Ντίνα Νικολάου και τους "Νηστικούς πράκτορες"!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά 800 γρ. ψίχα κολοκύθας τριμμένη[...]

ΥΛΙΚΑ (4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 3 φλ. αλεύρι χωριάτικο 2 φλ. φαρίνα 00 2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1 φακελάκι μαγιά 1/3 κουταλάκι γλυκάνισο αλεσμένο ½ κουταλάκι[...]

Υλικά 2 και 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 και 1/3 φλ. τσαγ. ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 2/3 φλ. τσαγ. κακάο 1/4 κ.γλ. αλάτι[...]

1 κιλό ζυμάρι από το φούρνο 1/2 κιλό τυρί τριμμένο (φέτα ή ό,τι τυρί σας αρέσει) πιπέρι, μοσχοκάρυδο λάδι για το τηγάνισμα Οδηγίες Ανακατεύουμε το τυρί με το[...]

φύλλο Για το φύλλο Για το 600 gr. αλεύρι 300 gr. νερό ελαιόλαδο λίγο ξύδι αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι αρκετό πιπέρι[...]

150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. νιφάδες βρώμης 350 γρ. νερό ή όσο πάρει 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα[...]

Προκειται για μια σπανια πιτα που φτιαχνεται στην Κεφαλονια και που πραγματικα οταν την ειδα με προκαλεσε να την φτιαξω να την δοκιμασω γευστικα και να μεινω[...]