Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαυροματικα κολιανδρος λαχανο

ΥΛΙΚΑ Για την τυρόπιτα 1 συσκ. Φρέσκο Φύλλο Κρούστας ΚΑΝΑΚΙ 200 ml γάλα 300 γρ. ένταμ 200 γρ. γκούντα 100 γρ. έμενταλ 3 αυγά Πιπέρι 100 γρ. βούτυρο 1 κ.γ.[...]

Υλικά 6 μέτρια παντζάρια με τη φλούδα τους, 400 γρ. (1½ φλ. περίπου) στραγγιστό γιαούρτι, 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα τους, ½ φλ. χοντροκομμένη[...]

Ζύμη 4 φλ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2-3 αυγά (εγώ έβαλα 2) 5 κ.σ. κακάο ή nesquik 4 κ.σ. ζάχαρη 2 βανίλιες 4 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. κόκκινο χρώμα (ή[...]

Για τη ζύμη 350 γρ αλεύρι σκληρό 50 γρ αλεύρι ολικής 250 γρ παντζάρια βρασμένα 10 γρ αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για το αρωματικό[...]

Μπατσαριά ή μπαμπανέτσα, η ηπειρώτικη πίτα με τις χίλιες δύο παραλλαγές. Κάθε νοικοκυρά έχει και μια παραλλαγή για το χυλό αλλά και για τη γέμιση. Όλες όμως οι[...]

Σήμερα θα φτιάξουμε παρέα μια εύκολη ζύμη για πίτα. Σαν σφολιάτα απλά με πολύ λίγο βούτυρο,εύκολη. Όπως ξέρετε οι περισσότεροι,η σφολιάτα θέλει πολύ βούτυρο.[...]

4/7/15 Burger παντζαριού σε «ψωμάκι» μανιταριών και κέτσαπ sauce και ποιος χρειάζεται το κρέας; Συστατικά   200gr βρασμένα παντζάρια 200gr.φέτα θρυμματισμένη[...]

Αυτή την πίτα ήθελα εδώ και χρόνια να την φτιάξω. Την είχα δει σε περιοδικά καθώς και σε Ιταλικά βιβλία μαγειρικής, που με προμηθεύει η ξαδέλφη μου η Πόπη κάθε[...]

Σε ελάχιστο χρόνο! Δεν μου αρέσει να αλλοιώνω τις αυθεντικές ονομασίες των διαφόρων εδεσμάτων. Το σημερινό κοτόπουλο δεν είναι βέβαια γύρος. Τον λέμε όμως[...]

Μπατσαριά ή μπαμπανέτσα, η ηπειρώτικη πίτα με τις χίλιες δύο παραλλαγές. Κάθε νοικοκυρά έχει και μια παραλλαγή για το χυλό αλλά και για τη γέμιση. Όλες όμως[...]

2 πιπεριές φλωρίνης 1 μέτριο κρεμμύδι 100 γρ. βρασμένο καλαμπόκι 100 γρ. βρασμένο πατζάρι 150 ml κρέμα γάλακτος 3-4 κουταλιές λάδι ένα πακέτο φυλλο κρούστας[...]

Χορτοκαλίτσουνα με βλίτα και ξινομυζήθρα , στο φούρνο ή στο τηγάνι! Μετά το φεστιβάλ των λιπαρών και των θερμίδων από τα σκωτσέζικα shortbread της[...]

Υλικά Για τη ζύμη 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό λίγο αλάτι Για τη γέμιση[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 800 γραμμάρια χορταρικά ψιλοκομμένα ραδίκια, φύλλα από παντζάρι, σπανάκι) 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι καρύδια[...]

Η λαγάνα ή αλλιώς το άζυμο ψωμί, παρασκευάζεται στην ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρά Δευτέρα και σηματοδοτεί, μαζί με άλλα έθιμα, την έναρξη της[...]

Χαρούμενες γλυκές κρέπες για μικρούς και μεγάλους. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές[...]