Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σπαραγγια μαυροματικα

Κλειστά, νόστιμα τηγανητά πιτάκια με χανιώτικη καταγωγή είναι τα κρομμυδοκαλίτσουνα. Νοστιμιά που επιδέχεται πολλές παρεμβάσεις, συνταγή με απλά υλικά,[...]

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο οριζοντίως στα δύο, αλατο, πιπέρι 100 γρ. απάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρή ντομάτα 3[...]

Στην υπέροχη Επίδαυρο, που είχα τη χαρά να περάσω τις διακοπές μου φέτος με εκλεκτούς ανθρώπους γύρω μου, είχα επίσης την ευκαιρία να γευτώ μια τυρόπιτα που[...]

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. βούτυρο 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 350 γρ. γλυκοπατάτα κίτρινη καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους (καθαρό βάρος) 1 μέτρια κολοκύθα ολόκληρη με[...]