Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρουμι

Πανεύκολο και γρήγορο, ένα πιάτο που ξεχειλίζει αρώματα και νοστιμιά! Υλικά: 400 γρ πένες 150 γρ μπέικον 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 4-5 ώριμες[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 50 γρ. φιλέτα αντσούγας αλμυρά 50 ml ελαιόλαδο κόκκινες πιπερίτσες τσίλι κομμένες 250 γρ. τομάτες ξεφλουδισμένες από κονσέρβα 50 γρ. ελιές[...]

Υλικά για 4 άτομα 500 γρμ. λιγκουίνι 300 γρμ μύδια με το κέλυφος 300 γρμ. κυδώνια 300 γρμ. γυαλιστερές 300 γρμ. αχιβαδάκια 6 μεγάλες γαρίδες 1 ξερό κρεμμύδι[...]

300 γρ. Πένες 2 κουταλιές Λάδι 6 στραγγισμένα, σε κομμάτια φιλέτα Αντσούγιες 1 κουταλιά Κέτσαπ 20 μαύρες Ελιές, σε φετάκια 1 κουταλιά Ξύδι 1 σκελίδα λιωμένο[...]

... ή πως αξιοποιείς ό,τι υπάρχει σε ψυγείο και ντουλάπι και από το τίποτα σκαρώνεις ένα φαγάκι... να γλύφεις τα δάχτυλά σου! J Υλικά για 4-5 μερίδες ~[...]

Υλικά: 500 γρ. μακαρόνι 1 μπρόκολο ενός κιλού περίπου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 1/2 κουτ. σούπας κουκουνάρι 2 1/2 κουτ. σούπας μαύρη σταφίδα 10 κουτ. σούπας[...]

750. μακαρόνια Nο 7 3 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ψήσιμο 2 σκελίδες σκόρδο σε ψιλές φέτες 2 πιπερίτσες chilli ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια 2 κ.σ.[...]

Για τους λάτρεις του πικάντικου Τι χρειαζόμαστε: 500γρ. μακαρόνι κοφτό 500γρ. στήθος κοτόπουλου 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπερίτσα τσίλι 60-70 γρ. ροκφόρ[...]

Υπέροχη μακαρονάδα με πιπεριές και γαρίδες Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια Νο 10 Μισό κιλό γαρίδες μεσαίες καθαρισμένες 2 φλυτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένη[...]

Ένας ιδιαίτερος τρόπος μαγειρέματος για τα μακαρόνια Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. σπαγγέτι 800 γρ. καλαμαράκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) αγνό παρθένο ελαιόλαδο 1/2[...]

Spaghetti alla puttanesca. Μία “του δρόμου” στο τραπέζι μας. Το να ανοίξουμε κουβέντα για τις “πεταλουδίτσες της νύκτας”, για τα “κορίτσια του δρόμου” τέτοια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 320 gr πένες Σάλτσα 500 gr τοματάκια κονσέρβας 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπερίτσα 1 ματσάκι μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά για 8 μερίδες ½ κιλό σπαγγέτι ή μακαρονάκι κοφτό 1 ½ κιλό χταπόδι μεγάλο ή μικρά 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ¼[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. σπαγγέτι 250 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (κασέρι, γκούντα κ.λπ.) 2 ξερά κρεμμύδια 200 γρ. μπέικον 6-7 αυγά χτυπημένα 2-3 κουταλιές[...]

Μία πολύ νόστιμη συνταγή σάλτσας (αλα πουτανέσκα) για μακριά ζυμαρικά (λαζανάκι, λιγκουίνι αλλά και σπαγγέτι ή και σπαγγετίνη, με προσοχή όμως στους χρόνους[...]

Σας περίσσεψε κιμάς από μακαρόνια? Μπορείτε να φτιάξετε κιμαδόπιτα ή ομελέτα με κιμά . Αν όμως θέλετε κάτι πιο πικάντικο, μπορείτε να αγοράσετε πίτες για[...]

Υλικά μακαρόνια Νο6: 1 πακέτο Για τη σάλτσα ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα λευκό κρασί: 1 φλιτζάνι φύλλα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 πιπερίτσες καυτερές τσίλι 600ml φλιτζάνι[...]

Υλικά 600 γρ. καλαμάρια φρέσκα, καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες, σαν ταλιατέλες 50 γρ. γκουαντσάλε(guanciale) ή παντσέτα καπνιστή ψιλοκομμένη[...]

Σαλάτα με ζυμαρικό   Υλικά 250 γραμμάρια βρασμένα ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1 κονσέρβα καλαμπόκι στραγγισμένο 5-6 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2-3[...]

Νόστιμη σούπα -λύση για τις κρύες ημέρες κι όχι μόνο !!! Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο λίγο ελαιόλαδο, να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας 3 ντομάτες ώριμες[...]

Συστατικά   1συσκ.τορτελίνια Βούτυρο Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1μικρή καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) 100γρ.μοτσαρέλα[...]

Μία τυπική ιταλική συνταγή, πάρα πολύ εύκολη και νόστιμη! Έτοιμη σε ένα τεταρτάκι! • 1 πακέτο σπαγγέτι • λίγο αλάτι για το νερό Για την σάλτσα:[...]