Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαραθος

Αυτή η ζύμη πίτσας γίνεται και στο χέρι αλλά εγώ την κάνω πάντα στον αρτοπαρασκευαστή γιατι δεν τα πάω και τόσο καλά με το ζύμωμα... Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι[...]

6 κ.σ. βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένες 2 κ.γλ. ημίχοντρο αλάτι 3/4 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 800 γρ.[...]

340 γρ αλεύρι 1 φακελάκι baking powder 4 αβγά 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 3/4 κούπας ηλιέλαιο (190 σε ml, 165 σε γρ) 225 γρ τριμμένη γραβιέρα (ή και[...]

10-12 λαζάνια 400-500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 3-4 πράσα 2 μανιτάρια άσπρα 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 200-250 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζανα(ή όποιο άλλο[...]

Γρήγορη, νόστιμη, εύκολη και κυρίως πρακτική μακαρονάδα με ότι υλικά υπάρχουν στον ψυγείο σας. Ετοιμάζεται σε 15 λεπτά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά ό,τι[...]

Πεντανόστιμα μικρά ρολάκια με γέμιση πίτσας, αρωματικά, ιδανικά ως συνοδευτικό της μπύρας τώρα το καλοκαίρι!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 φακελάκι ξηρή[...]

Τι χρειαζόμαστε: για τη ζυμη: 200γρ. αλευρι (σκληρο) 200γρ. αλευρι (μαλακο) λιγο αλατι, λιγο ζαχαρη (ιση ποσοτητα) 1 σφηνακι ουζο λιγη μαστιχα τριμμενη μιση[...]

1 ποτήρι του νερού γάλα (χλιαρό) 1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο 4 1/2 ποτήρια του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. σκόρδο[...]

2 μέτρια κολοκυθάκια 2 αυγά 0.5 ποτήρι λάδι (εγώ έβαλα ηλιέλαιο ) 0.5 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό 1,5 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

500 γρ. πένες 2 κονσέρβες τόνου σε ηλιέλαιο - στραγγισμένες (ή όσο θέλετε) 1 αγγούράκι σε λεπτές φέτες (μη βάλετε πολύ γιατί έχει πολλά υγρά) 1 μέτρια[...]

4 φλιντζανια αλεύρι 2 φλιτζάνια νερο 2 φακελακια μαγια 2 κουταλιες της σουπας ηλιέλαιο Αλατι Και 1 φλιντζανι προαιρετικα καλαμποκαλευρο 10 φετες ζαμπον[...]

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 2 καρότα 4-5 άσπρα μανιτάρια 1 φλ.τσ. αρακάς 1 κονσέρβα ντοματάκι 500 γρ. κριθαράκι με κόκκινη πιπεριά ή απλό 1 κ.γλ.[...]

3 ποτήρια νερού αλεύρι 1,5-2 ποτηρια του νερού Νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Λίγο ηλιέλαιο 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Οδηγίες Τοποθέτηστε το αλεύρι σε μια[...]

2 αβγά 1/2 φλιτζανάκι ηλιέλαιο 4 κουταλάκια του γλυκού μαγιά 1 1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκια αλάτι 700 γραμμάρια αλεύρι Οδηγίες[...]