Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πρασσο ξυδι

Παραδοσιακό ιταλικό ζυμαρικό με ξεχωριστη γεύση και υφή Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες προς μεγάλες πατάτες 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 2 φλιτζάνια τζαγιού αλεύρι 1[...]

2 ψημένες μπριζόλες 2 ψημένα μπούτια κοτόπουλο 300-500 γρ. κριθαράκι μέτριο 2 κρεμμύδια μέτρια 1/2 κουτ. του γλυκού κανέλα 1/3 κουτ. του γλυκού γαρύφαλλο 1/2[...]

250 γρ σπαγγέτι Νο6 (μισό πακέτο) 1 πακέτο θαλασσινών κατεψυγμενα 1 πακετο γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κούπα συμπυκνωμενο χυμό[...]

Ζυμαρικά με μια απλή σάλτσα κρεμμυδιού. Η σάλτσα αυτή έχει μια νόστιμη, γλυκιά γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ζυμαρικά 600 γρ. λευκά κρεμμύδια 6-8 φύλλα[...]

Αυτή η συνταγή ανήκει στην παράδοση της περιοχής Piemonte, και συγκεκριμένα στην περιοχή Limone. Ένα νόστιμο πιάτο με βέβαιη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Κάπου στο βάθος του (χειμερινού) τούνελ φαίνεται λίγο φως. Η ημέρα θα αρχίσει και πάλι να μεγαλώνει. Η άνοιξη (θέλω να το φέρνω συνέχεια στο μυαλό μου) δεν[...]

Σε ποιόν δεν αρέσει η πίτσα;;;....σε ολούς!! πόσο μάλλον αν είναι διαίτης και λιποδυαλητική. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη πίτσας: 1 κιλό αλέυρι ολικής άλεσης 250 γρ.[...]

Η φρέσκια ρικότα και ο βασιλικός τονίζουν τη γεύση της Pesto alla Calabrese και δημιουργούν μία συνταγή γρήγορη και με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 350[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πένες ή φαρφάλε πιπέρι 800 γρ. κασέρι τριμμένο 5 φέτες κασέρι 1 πλάκα ζαμπόν σε λεπτά κυβάκια 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μεγάλη[...]

Τα λαχανικά είναι οι απόλυτοι πρωταγωνιστές αυτού του καλοκαιρινού πιάτου. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Castellane 200 γρ κολοκυθάκια 200 γρ πιπεριές 40 γρ[...]

Η κόκκινη Pesto της Barilla, μία νέα και νόστιμη συνταγή, με εύκολη και ευχάριστη γεύση, ταιριάζει απόλυτα με την ευθυμία και την ελαφρότητα των ζυμαρικών[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ταλιατέλες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο 300 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι 2 μικρά κολοκυθάκια 6 κ.σ. κρέμα γάλακτος 6 κ.σ. λευκό[...]

Μια μακαρονάδα νόστιμη, δροσερή, υγιεινή, οικονομική, εντυπωσιακά γρήγορη και εύκολη. Η συγκεκριμένη συνταγή έχει αποτελέσει σωτήρια λύση σε ξαφνικές επιδρομές[...]

6-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 300 gr μανιτάρια (εγώ έβαλα κονσέρβα, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και φρέσκα) 500 gr φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια 1[...]

Μια δροσερή μακαρονοσαλάτα που φυλάσεται στο ψυγείο και τρώγεται όλες τις ώρες. Είναι πανεύκολη και γρήγορη Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί fusilli 2-3 ψιλοκομένες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ταλιατέλες 1 κουταλιά τριμμένο μαϊντανό, φασκόμηλο, θυμάρι 150 γρ. βούτυρο 1 πορτοκάλι 2 λάιμ 1 μανταρίνι 1 γκρέιπ φρούτ 2 κρεμμύδια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. βίδες (ζυμαρικό) 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 3 κ.σ. βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπερίτσα 200 γρ. καπνιστό σολομό 2 κ.σ. άνηθο[...]

Εύκολη και νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φαρφάλες 50 γρμ βούτυρο Κερκύρας η άλλο βούτυρο φρέσκο 2 μελιτζάνες μεγάλες σε χοντρά κομμάτια (μεγάλους κύβους )[...]

Μια πολύ νόστιμη συντάγη Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ταλιατέλες 5 κ.σ βούτυρο 1/2 κούπα κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κιλό γαρίδες ζεματισμένες[...]

Μια δοκιμή θα σας πείσει Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ μακαρόνια βίδες 200 γρ Kerrygold σε κυβάκια 200 γρ γαλοπούλα βραστη σε κυβάκια 200 γρ καλαμπόκι (κονσέρβα ) 2[...]

Μακαρόνια στο φούρνο, με κιμά, μπέικον, πάριζα, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα, κίτρινο τυρί τριμμένο (gouda), ντομάτα, καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές..! Τι[...]

500-600 gr χυλοπίτες μακριές 4-5 λουκάνικα χωριάτικα 5 ντομάτες ώριμες 3 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κ.γ. πελτε κύκνος (Εάν δεν είναι οι[...]

Μακαρόνια αλά πέστο με σάλτσα ντομάτας, μελιτζάνες και πιπεριές από την ΚΛΕΡΥ. Για μακαρονάδες και μη...! Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. μακαρόνια Νο6 πεκορίνο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γραμμ. ιταλικά λαζάνια 1/2 κιλό μύδια 1/2 κιλό κυδώνια 30 φύλλα βασιλικού (μέτρια φύλλα) 1 κουταλιά κουκουνάρι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. τορτελίνια 100 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια κονσέρβας 100 γρ. σαλάμι αέρος σε λεπτές ροδέλες 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 400 γρ.[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή κατάλληλη για το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπου ξεχωρίζει η καπνιστή πανσέτα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Barilla 300[...]