Ζυμαρικα, Πιτσες με πενες

Μια απλή συνταγή που βγήκε σε κρίση πείνας! Άνοιξα το ψυγείο, βρήκα μέσα χθεσινές πένες βρασμένες και φρέσκα μανιτάρια...εεε και μετά αυτοσχεδίασα! Τι[...]

Υλικά Πένες 500 γρ Γαρίδες 250 γρ μικρές καθαρισμένες Κρέμα γάλακτος 200 γρ Παρμεζάνα 200 γρ Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Βότκα 1 σφηνάκι Αλάτι - πιπέρι Ελαιόλαδο 5[...]

Δεν την αποκαλώ εγώ “την ωραιότερη και πιο φίνα” χειμωνιάτικη μακαρονάδα. Εμπνευστής της είναι ο Τζέιμι Όλιβερ κι αυτός ο συνδυασμός[...]

Οι εμπνευσμένοι! Ξέρουν να μεταμορφώνουν ακόμη και τα πιο πεζά. Διηγούνται και αφηγούνται συναρπαστικά. Ανιχνεύουν το καλό και το άξιο. Κατανικούν τους[...]

Να που η ανάγκη τα 'φερε να εκτιμήσουμε την "κουζίνα πόβερα", όχι σαν τουρίστες στη χώρα της «εξωτικής φτώχειας» αλλά από τα μέσα.[...]

Όπως είπαμε και προχτές, αυτή είναι η εβδομάδα της μακαρονάδας! Και μια και η πρώτη μας ήταν ελληνικής έμπνευσης, θα συνεχίσουμε με αυθεντική ιταλική συνταγή[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γρ. πένες 200 γρ. ημίσκληρο τυρί light 500 γρ. μίνι ντοματάκια (φρέσκα ή κονσέρβα) λίγο ελαιόλαδο λίγο σκόρδο και μαϊντανό (αν θέλετε)[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πένες 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη ή κομμένη σε φέτες 500 γραμμάρια μίνι ντοματάκια (φρέσκα ή κονσέρβα) λίγο ελαιόλαδο λίγο σκόρδο[...]

Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια πένες 200 γραμμάρια φέτα 2 μεγάλες ντομάτες 3 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο αγγούρι 1 μεγάλο κρεμμύδι Λίγες ελιές 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια πένες 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια ½ κούπας κεφαλογραβιέρα 1 κούπα regato Μισή πιπεριά κόκκινη Μισή πράσινη 200 γραμμάρια[...]

Μία νοστιμότατη και πανεύκολη συνταγή ζυμαρικών Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πένες 5-6 φέτες μπέικον κομμένες σε τετραγωνάκια σκόρδο σε σκόνη 1 κρέμα γάλακτος 1/2[...]

Αναρτήθηκε στις 17/07/2017 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σουφλέ ζυμαρικών με μελιτζάνες Σουφλέ ζυμαρικών με μελιτζάνες. Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό[...]

Πλούσιο άρωμα και γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ ζυμαρικά πένες 500 γρ κρέμα γάλακτος 200 γρ τυρί ροκφόρ Σε αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε τις πένες να[...]

Υλικά 300 γρ. πένες ή 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 200 ml Eξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό 450 ml γάλα φρέσκο 250 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 450[...]

Τις Παρασκευές συνηθίζουμε σαν οικογένεια να απέχουμε από το κρέας και να τρώμε ή όσπρια (Φακές, Φασολάδα, Ρεβυθάδα-η αγαπημένη μου) ή βραστά λαχανικά ή[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Είναι Κυριακή βράδυ που σας γράφω αυτές τις λίγες αράδες. Η νύστα μου δεν[...]

Η βδομάδα που ξεκίνησε προχθές, θα περιλαμβάνει μόνο μακαρονάδες! Τα μακαρόνια μας αρέσουν ιδιαίτερα, οπότε αποφασίσαμε να εμπλουτίσουμε τη συλλογή μας με 3[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ζυμαρικό βίδες ή πένες ή ριγκατόνι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια λευκά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

Τα μακαρόνια με κιμά, είναι η συνταγή που το μέσο Ελληνικό σπίτι κάνει κάθε 10 μέρες, σύμφωνα με τις έρευνες. Εικάζω λοιπόν ότι μαζί με τα μπιφτέκια, είναι η[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 φλιτζ. φρέσκος βασιλικός 1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανός 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές κουκουνάρια 1/2[...]

Υλικά: 250γρ. πένες άβραστες 300-400γρ. ντοματάκια ή ντομάτες 500γρ. φασόλια βρασμένα 300γρ. σπανάκι φύλλα καθαρό 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Ελιές θρούμπες[...]

Υλικά : 500 γρ. σπαγγέτι ή βίδες ή πένες ή ριγκατόνι 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες (*) 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 3-4[...]

Έψαχνα αυτή τη συνταγή πάρα πολύ καιρό, είχα ακούσει να μιλάνε για ψητή κολοκύθα αλλά δεν είχα δοκιμάσει ποτέ μου, κολοκυθόσουπα ναι, πίτα με κολοκύθα ναι,[...]

Υλικά Μελιτζάνες 500 γρ κομμένες σε μεγάλα καρέ κομμάτια Πένες 200 γρ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες[...]