Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γλυκοζη

Από τότε που έμαθα να φτιάχνω αυτήν την εύκολη συνταγή για πίτσα με λεπτή τραγανή Ιταλική ζύμη με έχουν χάσει από πελάτισσα οι πιτσαρίες! Είναι τόσο τραγανή[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 250 γρ. ραβιόλια με γέμιση τυριού 250 γρ. ραβιόλια με γέμιση μανιταριών 150 γρ. καλαμπόκι 250 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κύβους 1 κρέμα[...]

500 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 πακέτο λουκανικάκια κοκτέιλ κομένα σε λεπτές ροδέλες 2 κύβοι ζωμός βοδινού 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30 λεπτά Υλικά γ ια 6 μερίδες : 1 πακέτο κανελόνια 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 2 φλ. τσαγιού[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 10 μικρά στρογγυλά σφολιατάκια 200 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ. ζαμπόν ή μπέικον 150 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ντομάτα Εκτέλεση   Τρίβουμε[...]

100 γρ. κασέρι 100 γρ. γκούντα 100 γρ. παρμεζάνα 100 γρ. ρεγκάτο καπνιστό 200 γρ. κρέμα γάλακτος 3% λιπαρά πιπέρι μοσχοκάρυδο πάπρικα 1/2 κύβο λαχανικών[...]

Νιόκι Ογκραντέν   Υλικά 400 γραμμάρια νιόκι 150 γραμμάρια μπέικον σε κυβάκια 150 γραμμάρια ζαμπόν βραστό ή καπνιστό, ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια κίτρινα τυριά[...]

Η ζέστη καλά κρατεί το ψυγείο μου πνέει τα λοίσθια κι αυτό από τον καύσωνα και δεν πρέπει να το βαρυφορτώνουμε μέχρι να αντικατασταθεί. Έτσι κάθε μέρα[...]

Μια γρήγορη συνταγή, ένα πεντανόστιμο ογκρατέν που μπορειτε να σερβίρετε ως κύριο πιάτο ή σε μπουφέ (όπου θα κλέψει την παράσταση και τις καρδιές όλων)! Τι[...]

9 φρέσκα φύλλα λαζάνια 300 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι 800 γρ. ξεφλουδισμένες ντομάτες 100 γρ. ζαμπόν χωρίς λίπος 250 γρ. τυρί ρεγκάτο 100 γρ. τριμμένο τυρί[...]

1/2 κιλό ταλιατέλες 3 κουταλιές της σούπας βιτάμ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες τριμμένο σκόρδο 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μέτριο[...]

Η συνταγή είναι δικής μου εμπνεύση μιας και θέλανε τα κοριτσάκια μου τα αγαπημένα τους Λαζάνια στην περίοδο της νηστείας και είχα αρκετό τόνο και το[...]