Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φουσιλι γκρειπφρουτ

Εάν θέλετε να ετοιμάσετε σπιτικά ζυμαρικά, καλό είναι να πρόκειται για ζυμαρικά με αυγό. Ανάλογα με το είδος του ζυμαρικού που θέλετε να κάνετε, ποικίλουν τα[...]

450 γραμμάρια κοτόπουλο 250 γραμμάρια φρέσκα ραβιόλια 150 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβα 150 γραμμάρια κασέρι 150 γραμμάρια φέτα 1 φρέσκο κρεμμύδι 1[...]

Για τη ζύμη 2 αυγά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις νερό (όσο πάρει) αλάτι Για την γέμιση 250 γρ κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ κιμά χοιρινό 2 μικρά κρεμμύδια[...]

500 γρ. Ζυμαρικά της αρεσκείας μας 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη 2 κρέμες γάλακτος light 100 γρ. προσουτο ψιλοκομμένο 80 γρ. κεφαλοτύρι[...]

Υπέροχα σπιτικά ραβιόλια με τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλού αλεύρι νερό χλιαρό 1 ποτιράκι κρασιού λάδι αλάτι φέτα ή ότι άλλο τυρί θέλετε 100 γρ βούτυρο[...]

Μια συνταγή για όσους "βαρέθηκαν" τα ίδια και ίδια. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο Ραβιόλες με χαλλούμι 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος περίπου Μπόλικο τυρί cheddar[...]

Μετά τα κουλουράκια, ευκαιρία να κάνουμε φρέσκα μακαρονάκια με τα παιδιά μας. Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι νερό όσο χρειαστεί 2[...]

Μία ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά με αυγά. Πλούσια σε γεύση, γρήγορα στο βράσιμο, εξεζητημένα (!!) στην εμφάνιση. Μα είναι χρώμα αυτό; Πορτοκαλί ζυμαρικά;[...]

500 γρ. (Ζυμαρικά της αρεσκείας μας) 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη 2 κρέμες γάλακτος light 100 γρ. προσουτο ψιλοκομμένο 80 γρ. κεφαλοτύρι[...]

Για το φύλλο 4 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ. αλάτι 1/3 φλ.τσ. σπορέλαιο 2/3 φλ.τσ. χυμό πορτοκαλιού 2/3 φλ.τσ. νερό Για τη γέμιση 1 κιλό[...]