Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σελινοριζα

Τα σπαράγγια δεν είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιώ πολύ στο σπίτι, όχι γιατί δε μου αρέσουν αλλά γιατί χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια να πείσω την οικογένεια[...]

υλικά 1 πράσο 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο 30γρ αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 500γρ σπαράγγια αλάτι πιπέρι 500γρ ζυμαρικά λάδι τρούφας εκτέλεση Βάζετε τα[...]

Νικητές και χαμένοι θα ανταμώσουν και πάνω από το πιάτο τους την Κυριακή το βράδυ. Άρα χρειάζομαι κάτι που να καθησυχάσει, να δώσει σπιρτάδα και νοστιμιά[...]

Πριν από λίγους μήνες, σε μια από τις εξορμήσεις μου στην αγορά, ανακάλυψα σε κάποιο ράφι με βιολογικά δημητριακά, με καθυστέρηση, ομολογώ, την πτισάνη, το[...]

Επιστροφή στην καλή συνήθεια της Πέμπτης, πιάνω την λαχταριστή άκρη του μακαρονιού από εκεί που την άφησα την περασμένη χρονιά. Η σημερινή μακαρονάδα μοιάζει[...]

Τα σπαράγγια δεν είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιώ πολύ στο σπίτι, όχι γιατί δε μου αρέσουν αλλά γιατί χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια να πείσω την οικογένεια[...]

Κάπου στο βάθος του (χειμερινού) τούνελ φαίνεται λίγο φως. Η ημέρα θα αρχίσει και πάλι να μεγαλώνει. Η άνοιξη (θέλω να το φέρνω συνέχεια στο μυαλό μου) δεν[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια πέννες ολικής αλέσεως 1 ματσάκι σπαράγγια μεσαίου μεγέθους, περίπου 1 κιλό ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί ½ φλιτζάνι light τυρί[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 2 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα νερό 1 κουταλιά καλαμποκέλαιο 1[...]

Μια ανοιξιάτικη συνταγή γεμάτη γεύση και πολύ χρώμα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι σπαράγγια άγρια 4 καρότα 1 ματσάκι φρ. κρεμμυδάκια αρακά ζυμαρικά της[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ απλό φαγητό γρήγορο και εύκολο για το καθημερινό μας γεύμα. Υλικά: 1 ματσάκι σπαράγγια άσπρα 250 - 300 γρ. μακαρόνια ή άλλα ζυμαρικά[...]

Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 800 γρ. ντοματούλες (ψιλοκομμένες κονσέρβα ή πασσάτα) 1 κ.σ. κόκκινο κρασόξυδο 1 κ.γ. ζάχαρη [...]

20 φύλλα(περίπου) λαζάνια πράσινα και λευκά 500 γρ. άγρια σπαράγγια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο Ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη 300 γρ. κριθαράκι 200 γρ. λευκό κρασί 3 κολοκυθάκια 1 λίτρο νερό Αλάτι Πιπέρι 2 κύβοι κότας Σχοινόπρασο[...]

Θέλεις μια εναλλακτική πρόταση για την πίτσα του Σαββάτου; Ψάχνεις διαφορετικές γεύσεις; Έχουμε την ιδανική λύση! Μια τραγανή πίτσα με κολοκυθάκι και[...]