Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καπαρη μελι

click for english υλικά για τη βάση 1/2 ποτήρι κινόα 1 ποτήρι νερό 1 αυγό 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι θυμάρι 2 κουταλάκια φρ έσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Η ζύμη αυτής της πίτσας, μοιάζει με την ζύμη μιας διάσημης πίτσας ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτσες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι[...]

Για το σις κεμπάμπ χαλούμι 400 γρ. χαλούμι μικρά μανιτάρια ντοματίνια 2 πιπεριές 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 πρέζες[...]

Υλικά 0,5 κλ πάστα επιλογής 0.5 κλ κυδώνια ή μύδια 1 κρεμμύδι 1 σέλερυ (κοτσάνι) 1 καρότο 1/3 πράσσο θυμάρι σκόρδο 2 ποτήρια λευκό κρασί 1 ποτήρι κρέμα[...]

Ζυμαρικά με πικάντικες γαρίδες της Cajun Cuisine. Αυτή η συνταγή είναι ένα καυτερό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο, ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών, με υπέροχα αρώματα,[...]

Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια κοφτό μακαρονάκι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 μήλο, κομμένο σε κύβους 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου εμπορίου 112 γραμμάρια φρέσκο[...]

Τη μυρωδιά της θάλασσας αυτό το καλοκαίρι δεν την χόρτασα, ίσως γι' αυτό μου ήρθε η όρεξη να την φέρω μαζί με τα πρωτοβρόχια στο πιάτο μου. Μια βουτιά σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 50 γρ. γαρίδες 50 γρ. καραβίδες 200 γρ. μύδια 200 γρ. κυδώνια 200 γρ. ντομάτες λιαστές, κομμένες στα τέσσερα 500 γρ. μακαρόνια νούμερο 5 1[...]

Κοτόπουλο σις κεμπάπ με ταλιατέλες αμυγδάλου και βερίκοκο «μπριλέ»: Οι Τούρκοι αγαπούν πολύ το κόκκινο κρέας, κυρίως βέβαια το αρνί. αλλά και το κοτόπουλο,[...]

Οι Αργεντινοί σερβίρουν την carbonada τους μέσα σε πορτοκαλί κολοκύθα. Οι εντυπωσιακές παρουσιάσεις συνηθίζονται τέτοιες μέρες στη Λατινική Αμερική. Υλικά[...]

2/4/15 Χταπόδι με πορτοκάλι και κοφτό μακαρονάκι και δεν θα χάσετε. Το πορτοκάλι του πάει μούρλια! Συστατικά 1kg.χταπόδι 250gr. Κοφτό μακαρονάκι 3 κουταλιές[...]

Για πολύ καιρό έψαχνα το τέλειο ζυμάρι για πίτσα, την τέλεια σάλτσα για βάση πίτσας, την τέλεια γέμιση για πίτσα. Άργησα λιγάκι αλλά τα κατάφερα!!! Η πίτσα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]