Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καρυ σπαγγετι

1/2 κιλό χυλοπίτες 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα 2 φλυτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος 2 αυγά 4 μανιτάρια[...]

....για το ραγού σουπιάς 500 γρ σουπιές (το βάρος τους καθαρισμένες) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης ή μαντζουράνας 2 κ.σ. πολύ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ. μαργαρίνη σοφτ 500 γρ. ψιλοκομμένη τομάτα (σε[...]

Σπιτικές χυλοπίτες από τα χεράκια σας! Συνταγή της γιαγιάς, αγαπημένη! Τι χρειαζόμαστε: 8 αυγά 1 κιλό γάλα λίγο αλάτι αλεύρι σκληρό όσο πάρει Χτυπάω τα αυγά με[...]

Οχι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε! Αξίζει τον κόπο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 5 αβγά λίγο αλάτι όσο γάλα πάρει να γίνει εύπλαστη ζύμη Απλώς ανακατέψτε τα[...]

1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ 8 αυγά 500 . γρ. σιμιγδάλι γάλα αγελαδινό ή πρόβειο όσο χρειαστεί Οδηγίες Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί[...]

300 γρ χυλοπίτες με αυγά (από τις χωριάτικες, μέτριου μεγέθους, σαν σπιράλ) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. – 28 γρ) φρέσκο βούτυρο 450 γρ άπαχο μοσχαρίσιο[...]