Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μηλοξυδο πιπεριτσα

1 ποτήρι του νερού γάλα (χλιαρό) 1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο 4 1/2 ποτήρια του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. σκόρδο[...]

Για τη ζύμη 2 ποτήρια αλεύρι ολικής άλεσης 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (8γρ.) 1/2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Για τη σάλτσα ντομάτας 500[...]

Πολύ νόστιμη πίτσα για λεπτεπίλεπτους ουρανίσκους. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά Λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: για τη ζυμη: 200γρ. αλευρι (σκληρο) 200γρ. αλευρι (μαλακο) λιγο αλατι, λιγο ζαχαρη (ιση ποσοτητα) 1 σφηνακι ουζο λιγη μαστιχα τριμμενη μιση[...]

Για τους ειδικούς τις γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα νερό (χλιαρό) 1 κύβο μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη βασιλικό ή ρίγανη σουσάμι[...]

Πίτσα χωρίς να λερώσετε τα χέρια σας. Μετά από άπειρους πειραματισμούς και αμέτρητα ζυμάρια, κατέληξα στην παρακάτω συνταγή, που αν και φαινομενικά υπάρχουν[...]

Μερακλήδικη πίτσα με κομμάτια κρέας απο γύρο. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη Πίτσας 40 γραμ. φρέσκια μαγιά 500 μ.λ. χλιαρό γάλα 1 φλυντζανάκι ελαιόλαδο μισό[...]

Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα. Τι[...]

Η συγκεκριμένη πίτσα αρέσει πολύ στα μικρά αλλά και στους μεγάλους! Το κατάλαβα όταν έγινε ανάρπαστη στα παιδικά πάρτυ!! Έχω κάνει πολλές δοκιμές με διάφορα[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 2 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα νερό 1 κουταλιά καλαμποκέλαιο 1[...]

Μια πολύ νόστιμη και αφράτη ζύμη για πίτσα. Θέλει αρκετό δούλεμα, αλλά το αποτέλεσμα θα σάς ανταμοίψει :) Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό[...]

Δώστε άρωμα και γεύση στο ζυμάρι της πίτσας σας. Τι χρειαζόμαστε: Για ένα ταψί Νο 40 θα χρειαστούμε : 350 γρ. αλεύρι (σκληρό και μαλακό, μισό-μισό) 1 φακελάκι[...]

Παραδοσιακό ιταλικό ζυμαρικό με ξεχωριστη γεύση και υφή Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες προς μεγάλες πατάτες 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 2 φλιτζάνια τζαγιού αλεύρι 1[...]

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πράσο σε ροδέλες 2 πιπεριές χρωματιστές κομμένες καρέ 3 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες καρέ 3 κολοκυθάκια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο (500 γραμ.) κοχύλια 6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τριμμένη γκούντα 2 φλιτζάνια τριμμένο ανθότυρο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το νιοκι: 1 κιλο πατατες 3 φλιτζ. αλευρι 1 αβγο 1 κουτ. γλ. αλατι στη μυτη απο το κουταλακι μοσχοκαρυδο Για τη σαλτσα πεστο: 1 φλιτζ.[...]

300 γρ αλεύρι 150 ml νερό παρθένο ελαιόλαδο (για την επάλειψη, όταν ανοίξουμε το φύλλο) Οδηγίες 3 Minutes Με το αλεύρι φτιάχνουμε το γνωστό βουναλάκι πάνω στη[...]