Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρικοτα κρασι

150 γρ. λιωμ. βούτυρο 350 ml. κρέμα γάλακτος 4 αβγά 100 γρ. μπέικον 100 γρ. ζαμπόν 360 γρ. γκούντα 10 κ.σ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 πατάτες βρασμένες[...]

5 μέτριες πατάτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 3 ποτήρια γάλα χαμηλών λιπαρών 1 αυγό 2 κ.σ. κορν[...]

1 κιλό πατάτες 200 γραμμάρια γαλοπούλα καπνιστή 150 γραμμάρια μπέικον 400 γραμμάρια μανιτάρια 200 γραμμάρια κασέρι 100 γραμμάρια τυρί φέτα 1 φρυγανιά τριμμένη[...]

4 πατάτες μπέικον 400 γρ τυρί τριμμένο τσένταρ ή όποιο άλλο τυρί που λιώνει 1 αυγό Οδηγίες 60 Minutes Σε ένα μικρό ταψάκι (εγώ συνήθως χρησιμοποιώ της μιας[...]

320 γρ ζυμαρικών (“mezze maniche » ή και “paccheri”) 2-3 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο 2 λίτρα ζωμό λαχανικών (σκεφθείτε τα παιδιά σας και[...]

1 πακέτο μακαρόνια 1-2 πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες αλάτι λάδι ζαφεράν ή 1/2 κ.γ. μίγμα μπαχαρικών Οδηγίες Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το αλατισμένο[...]

Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως[...]

3-4 πατάτες 1 αυγό 1 κ.σ βούτυρο 200 γρ.ανάμικτο τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι-κασέρι 4-5 φέτες παριζάκι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά αλάτι-πιπέρι μοσχοκάρυδο 1[...]

400 γρ μπρόκολο (βάρος μόνο από τις κορφές, αφού πρώτα αφαιρέσουμε κοτσάνι και φύλλα) παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο αλάτι 400 γρ ζυμαρικά penne …για την Béchamel[...]

Υπέροχη σαλάτα, προτότυπη με αυθεντικές γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα νιόκι πατάτας 1 βάζο λιαστή ντομάτα μαριναρισμένη σε μυρωδικά 300 γρ. καπνιστό τυρί[...]

Αυτή την σούπα την φτιάχνει η μανούλα μου, παρ'ότι δεν μου αρέσουν, την συγκεκριμμένη την τρώω με μεγάλη ευχαρίστηση. Τι χρειαζόμαστε: κριθαράκι (ψιλό) πατάτες[...]

Παραδοσιακό ιταλικό ζυμαρικό με ξεχωριστη γεύση και υφή Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες προς μεγάλες πατάτες 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 2 φλιτζάνια τζαγιού αλεύρι 1[...]

Φιλέτο κοτόπουλο με πατάτες ραγού. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλο 1 καρότο μεγάλο μέγεθος 2 κολοκύθια μικρό μέγεθος 8-10 πατάτες ραγού 2 φλ σάλτσα ντομάτα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 μπούτια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο 1 καρότο χοντροκομμένο 300 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 ξύλο κανέλας 4 μπαχάρια 1 ποτήρι[...]

500 γρ μοσχάρι (ποντίκι ή σπάλα ή μπριζόλα) 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ. σκόρδο σκόνη 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 pummaro 1 κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι 2 κ.γ. πάπρικα[...]