Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μεντα κουνελι

Αναρτήθηκε στις 27/11/2016 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Αυθεντική σάλτσα Μπολονέζ με μακαρόνια Μια υπέροχη, αυθεντική, Ιταλική σάλτσα[...]

(photo: Μαρίνα Μαυρομάτη) Σήμερα είμαστε καλεσμένοι της Susanna στο blog Afrodita's kitchen για να φτιάξουμε όλοι μαζί φρέσκα πράσινα λαζάνια, τα οποία θα[...]

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Δεύτερη Κυριακή του Οκτώβρη σήμερα, είναι η μέρα που μαγειρεύουμε μαζί με τις φίλες από την[...]

500 γρ. πένες (1 συσκευασία) 1 συσκευασία συκωτάκια πουλιών (γύρω στα 400 γρ.) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πόδι σέλερυ (ή ανάλογη ποσότητα σε σέλινο) 1 μεγάλο καρότο 1[...]

Η συγκεκριμένη συνταγή μας κέρδισε από την πρώτη στιγμή: έκανε την καρδιά μας να φτερουγίσει και τα σάλια μας να τρέξουν. Ιδού η συνταγή για τη νοστιμότερη[...]

Αναρτήθηκε στις 01/02/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαράκι ραγού με πέννες Ένα υπέροχο μοσχαράκι ραγού, με πλούσια ξεχωριστή[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

Υλικά ( 4 άτομα) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 κλωνάρια σέλερι σε φέτες 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. σέλερι κομμένο 1/2 φλιτζ.[...]

Η διάσημη Σεφ από την Αμερική θυμάται τις ρίζες της από την Ιταλία και σου δίνει μια εντυπωσιακή συνταγή με λαζάνια! Ένα πιάτο για ειδικές[...]

Οι πένες μπολονέζ με τυρί είναι μια Ιταλική συνταγή. Φυσικά με σάλτσα μπολονέζ , τα λαζάνια, τα μακαρόνια, και τα κανελόνια είναι δημοφιλή και εκτός Ιταλίας.[...]

600γρ Μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια μέτρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη 1 κλωνάρια σέλερι 5 λιαστές τομάτες ½ π.κ. κράσι κόκκινο και ½ κονιάκ 1/2[...]

Η αγγινάρα έκανε την εμφάνισή της και φυσικά είναι ένα πολυτιμο λαχανικό! Σε συνδυασμό με κοτόπουλο ή γαλοπούλα και ζυμαρικό είναι ό,τι καλύτερο για το[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. σουπίτσες 250 γρ. καρδιές σέλερι ψιλοκομμένες 2 κρεμμυδάκια στιφάδου κομμένα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε[...]

Συστατικά   1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3κ.σ.λάδι αλατοπίπερο 1 συσκ.χυμός ντομάτας 1/2[...]

20 κανελόνια 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1 κρεμμύδι 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 φλ. έτοιμη σάλτσα πέστο 1[...]

1 πακέτο κανέλονια Barilla(οπωσδήποτε!) Για τον κιμα: 1 κιλό κιμά μοσχάρισιο 2 καρότα τριμμενα 2 κρεμμύδια 2 κλωναρια σελερυ 2 δαφνες 500 γρ σάλτσα ντομάτας ή[...]

Το «σπαγγέτι ναπολιτέν ή ναπολιτάνα» κόσμησε χιλιάδες καταλόγους εστιατορίων σ’ αυτή τη χώρα (και όχι μόνον) ως το πιο φτηνό πιάτο ζυμαρικών στον κατάλογο,[...]