Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κοκκινοψαρα ζελε τζιν

Βουτυρώνουμε ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ (περίπου 25χ35) και τοποθετούμε μέσα ψωμί, φέτες του τοστ, καθαρισμένες από την κόρα και βουτυρωμένες.  Σκεπάζουμε[...]

Τρελαίνομαι για άσπρη σάλτσα στα μακαρόνια!!! Παλαιότερα, τη θεωρούσα πολύ δύσκολη, αλλά όταν άρχισα να πειραματίζομαι μαζί της, κατάλαβα πως όχι μόνο είναι[...]

Ναι! Πάλι ζυμαρικά! Και ναι πάλι με λαχανικά! Και ναι, στα πλαίσια "μαγειρεύω για δύο". Εύκολο, απλό, γρήγορο, οικονομικό, νόστιμο και light! Θέλετε κάτι[...]

Βουτυρώνουμε ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ (περίπου 25χ35) και τοποθετούμε μέσα ψωμί, φέτες του τοστ, καθαρισμένες από την κόρα και βουτυρωμένες.  Σκεπάζουμε[...]

Όσο προκομμενη μαγείρισα και νοικοκυρά και να με θεωρούν μερικοί υπάρχουν ακόμα και για μένα ημέρες που δεν θέλω να μπω με τίποτα στην κουζίνα. Σπάνιες μεν[...]

Η συνάδελφος μου εδώ και λίγο καιρό άρχισε να κάνει διαίτα και μάλιστα με την μέθοδο των Weight Watchers. Η συγκεκριμένη μέθοδος λοιπόν, δεν μετράει θερμίδες[...]

Ένα φαγάκι τόσο μα τόσο εύκολο αλλά και τόσο μα τόσο νόστιμο! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας κομμένο σε μπουκίτσες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Η σημερινή συνταγή είναι από την φίλη μου την Αγγελικούλα , που μένει στην Ελβετία και μου λείπει πολύ!!!! Ένα πιάτο τόσο εντυπωσιακό, όσο και νόστιμο! Πάμε[...]

Για τη γέμιση: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ κουκουνάρι 400 γραμμ αρνίσιο κιμά αλάτι, Λάδι για το σοτάρισμα του κιμά Για το τορτελίνι 1 κιλό αλεύρι που[...]

Ενα πανεύκολο ορεκτικό για το τραπέζι σας που ξετρελένει μικρούς και μεγάλους με 5 λεπτά προετοιμασία και 15 λεπτά ψήσιμο!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κουτάκια[...]

Φουρνου Τι χρειαζόμαστε: 2 πακετα αγκιναρες 200γρ γκουντα 200γρ κεφαλογραβιερα 200γρ κασερι 200γρ εμμενταλ ζαμπον σε κυβακια κατα βουληση (προαιρετικα)[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μπρόκολο, σε μικρές φουντίτσες 2 καρότα, κομμένα σε λωρίδες με τον αποφλοιωτή λαχανικών 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές λωρίδες[...]

μακαρόνια (της επιλογής σας) νερό αρκετό για να τα καλύψει (για το βράσιμο) λίγο αλάτι Υλικά για την κρέμα 3 κούπες γάλα 3 κ.σ. κορν φλάουρ λίγο πιπέρι λίγο[...]

Υποδεχόμαστε το φθινόπωρο με Ασιατικό αέρα! Για τη γέμιση ανάμεικτου κιμά 250 γραμμάρια ανάμεικτου κιμα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Για τη ζύμη: 1 ποτήρι νερό 3 κ. σ. λάδι αλάτι 1 κ. γλ. κορν-φλάουρ 400 γρ. αλεύρι Για την επικάλυψη της πίτσας: 1 πιπεριά 500 γρ. τύρι που λιώνει 10 φέτες[...]

Αυτή τη συνταγή για σάλτσα την σκέφτηκα για δύο λόγους. Πρώτον γιατί θέλω να αποφύγω την πολύ κρέμα γάλακτος και δεύτερον, επειδή εάν ρίξω σκέτη κρέμα[...]

Σαν σήμερα, πριν ένα χρόνο ακριβώς, γλίτωσα ένα ψιλοεγκεφαλικό αφού κατέβηκα από τη ζυγαριά μου. Αυτό το πρωινό σοκ που είχα μόλις πάρει, με ταρακούνησε για τα[...]

Αναρτήθηκε στις 14/04/2016 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πανεύκολο “Ογκρατέν” ζυμαρικών με ζαμπόν Μια πανεύκολη συνταγή για “Ογκρατέν” ζυμαρικών με[...]