Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φιογκακι ουισκι

Το σουφλέ κοτόπουλο που έφτιαξε ο Άκης στο Πρωινό μου. Εύκολο, γρήγορο και κολπατζίδικο!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλίες βούτυρο 500 - 700[...]

ΥΛΙΚΑ 9-10 αυγά 1 κλ αλεύρι λίγο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. Στην συνέχεια[...]

ΥΛΙΚΑ 9-10 αυγά 1 κλ αλεύρι λίγο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. Στην συνέχεια[...]

ΥΛΙΚΑ 9-10 αυγά 1 κλ αλεύρι λίγο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. Στην συνέχεια[...]

"Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;;" αναρωτήθηκε μια ψυχή που την είδε στο πιάτο που βρίσκονταν στη θέση του. "Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα[...]

H συνταγή που σας έχω σήμερα είναι του Πετρετζίκη από την εκπομπή Κάντο όπως ο Άκης. Σας έχω ξαναπεί ότι ο Άκης είναι ο σεφ που εμπιστεύομαι περισσότερο από[...]

Pin It Μετά τα μμμμμμ της Σκόρδα, και το πρήξιμο του άντρα μου, οτι τόσα χρόνια δε μου ζήτησε τίποτα μόνο αυτό το γλυκό ….. (μέγα ψέμα)…. είπα να[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλίες βούτυρο 500 - 700 γρ. γάλα μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι 200 γρ. παρμεζάνα ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας 5[...]

Στις αρχές του προηγούμενου μήνα μιλάω καταμεσήμερο με την κόρη στο φβ και μου λέει: -Μαμά φτιάχνω μια πίτσα με ψωμί! -Τι πίτσα με ψωμί παιδάκι μου; Ρωτάω η[...]

Pin It Μετά τα μμμμμμ της Σκόρδα, και το πρήξιμο του άντρα μου, οτι τόσα χρόνια δε μου ζήτησε τίποτα μόνο αυτό το γλυκό ….. (μέγα ψέμα)…. είπα να[...]

Χάρις τις πένες μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη μακαρονοσαλάτα με τόνο που θα σας ξετρελάνει με την φοβερή της γεύση. Η σαλάτα θα έχει διάφορα και πολύ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά: 500γρ κιμά κοτόπουλου 1 πακέτο λαζάνια που δεν θέλουν βράσιμο 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτήρι κρασί 4 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι 250γρ κρέμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Subscribe @ Kitchen Lab: Συνταγή: Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης Production: Akis Petretzikis Ltd. **Sponsored by Melissa Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δεν ήμουν σίγουρη αν έπρεπε να βάλω τη λέξη κουνουπίδι στον τίτλο της σημερινής συνταγής. Η συνείδηση μου όμως δεν μου επέτρεψε να χρησιμοποιήσω ένα αθώο τρικ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΥΛΙΚΑ 3 σκελίδες σκόρδο 2 κούπες φρέσκο βασιλικό 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα παρμεζάνα 3 κουταλιές κουκουνάρι για σερβίρισμα 1 κολοκύθι πιπέρι[...]