Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ραβιολες αυγο χαβιαρι

Υλικά (4-6 μερίδες) : 3-4 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιές βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια 3 κλαριά φρέσκο δεντρολίβανο 1 κύβος ζωμός βοδινού λιωμένος 1/3[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 750 γρ. κιμάς (βοδινός κατά προτίμηση), 500 γρ. (1 πακέτο), σπαγέτι ή ταλιατέλες, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 6 μεγάλες ή 9 μέτριες ώριμες[...]

Μακαρονάδα με κιμά Νομίζω ήρθε η στιγμή να ξεκινήσω να γράφω βασικές αγαπημένες συνταγές μου τις οποίες έχω ανανεώσει και βελτιώσει στο πέρασμα των χρόνων![...]

Είναι λίγο ασυνήθιστο να ανακατεύεις στο ίδιο φαγητό μπεσαμέλ και κόκκινη σάλτσα μαζί αλλά εδώ το αποτέλεσμα μας δικαιώνει...Μπορεί να είναι λίγο μπελαλίδικο[...]

Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 10 φέτες μπέικον 500γρ τυρί philadelphia (γεύση καρμπονάρα) 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κύβο βοδινού Αλάτι-Πιπέρι[...]

Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 10 φέτες μπέικον 500γρ τυρί philadelphia (γεύση καρμπονάρα) 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κύβο βοδινού Αλάτι-Πιπέρι[...]

400 γρ σπαγγέτι Για τον κιμά 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 400 γρ ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κρεμμυδι 1 καρότο 1 σκελίδα σκόρδο 1 στικ κανέλας 2[...]

Μπορεί οι ιταλικές μακαρονάδες να διεθνοποιήθηκαν και να τις βρίσκουμε παντού όμως, οι Ιταλοί επιμένουν στις αυθεντικές πατροπαράδοτες συνταγές, όπως τις[...]

Είναι λίγο ασυνήθιστο να ανακατεύεις στο ίδιο φαγητό μπεσαμέλ και κόκκινη σάλτσα μαζί αλλά εδώ το αποτέλεσμα μας δικαιώνει...Μπορεί να είναι λίγο μπελαλίδικο[...]

Υλικά (8 μερίδες) : Βασικά υλικά: 640 γρ. σπαγγέτι (80 γρ, ανάάτομο): 80 γρ. βούτυρο Γαρνιτούρα Μπολονέζ: 40 ml ελαιόλαδο 400 γρ. φιλέτο μόσχου[...]

Σπαγγέτι νο 6 ή Λιγκουίνι αλ ντεντε 500 γρ φιλέτο βοδινό (ουρά ή κεφάλι) 1 \2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 μπουκέ γκαρνί 300 γρ ντομάτες κονκασέ[...]

Σπαγγέτι Μπολονέζ   Υλικά 1 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κ. κιμάς μοσχαρίσιος 6 μέτριες[...]