Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γιαουρτακι μιλνερ μαυροπιπερο

1/2 κιλό ταλιατέλες 3 κουταλιές της σούπας βιτάμ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες τριμμένο σκόρδο 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μέτριο[...]

Μία γρήγορη και πολύ νόστιμη μακαρονάδα!! Ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα χωρίς πολλά λιπαρά! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια 1 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι[...]

Δροσερό, καλοκαιρινό πιάτο και για γέυμα τις ημέρες του καύσωνα, αλλά και για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια fusili (στριφτό) 350gr τυρί ρεγκάτο ή[...]

Τη συνταγη αυτή σαν ιδεα την ειχα δει σε καποια εκπομπη δεν ειχα σημειωσει όμως τα υλικα και ετσι αυτοσχεδιασα. Υλικά 1 πακετο ζυμαρικα πένες ή ταλιατελες[...]

Αν σας εχει μέινει έστω και λίγος μαγειρεμένος κιμάς και δε ξερετε τι να τον κάνετε αλλά δε θελετε να τον πετάξετε,αν δεν έχετε τα υλίκα για να κάνετε[...]

Από τότε που έμαθα να φτιάχνω αυτήν την εύκολη συνταγή για πίτσα με λεπτή τραγανή Ιταλική ζύμη με έχουν χάσει από πελάτισσα οι πιτσαρίες! Είναι τόσο τραγανή[...]

Μια γρήγορη συνταγή, ένα πεντανόστιμο ογκρατέν που μπορειτε να σερβίρετε ως κύριο πιάτο ή σε μπουφέ (όπου θα κλέψει την παράσταση και τις καρδιές όλων)! Τι[...]

Σας περίσσεψε κιμάς από μακαρόνια? Μπορείτε να φτιάξετε κιμαδόπιτα ή ομελέτα με κιμά . Αν όμως θέλετε κάτι πιο πικάντικο, μπορείτε να αγοράσετε πίτες για[...]

Συστατικά   1 συσκ.κανελόνια 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 300γρ.ανθοτυρο 250γρ.ρεγκάτο 250ml κρέμα γάλακτος 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο Λίγο[...]

Μια δική μου συνταγή για μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα τόνου. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: 1 πακέτο ταλιατέλες 10 φέτες ζαμπόν 20 φέτες τυρί γκούντα 10 φέτες ένταμ 10 φέτες ρεγκάτο 1 ντομάτα 1 πιπεριά 500 ml κρέμα γάλακτος [...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 250 γρ. ραβιόλια με γέμιση τυριού 250 γρ. ραβιόλια με γέμιση μανιταριών 150 γρ. καλαμπόκι 250 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κύβους 1 κρέμα[...]

Επειδή το κουκουνάρι μου πέφτει 'βαρύ', είχα την ιδέα να κάνω μια παραλλαγή του ιταλικού pesto που συνοδεύει ευχάριστα τα ζυμαρικά, ακόμα κι αν τα σερβίρουμε[...]